Siirt yöresine özgü, nohutlu ve kıymalı ıspanak yemeği ...

Pirtike,
Siirt yöresine özgü, nuhotlu ve kıymalı ıspanak yemeği.
Siirt yöresinde pirtike çorbası olarak anılır.

Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilir ve ağzı kapatılarak bulgurlar şişene kadar beklenir. Şişen bulgurların üzerine un ilave edilir. Çay kaşığının ucu ile tuz eklenerek yoğrulur. 

Fındık büyüklüğünde parçalar koparılarak ortası hafif yassı köfteler yapılır. 

Pirtike;
Malzemeler:
1/2 kilo ıspanak
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı pirinç
1 çay bardağı tane sumak
5 su bardağı su 
1 su bardağı ılık su
Tuz, pul biber

Yapılışı:
Ispanak yıkayıp, süzülür. İyice süzüldükten sonra iri parçalar halinde doğrayın. Yemeklik doğranmış soğan ve salçayı sıvı yağda kavurun. Ispanak, tuz ve pul biber ilave edin. Nohut ve birkaç kez yıkadığınız pirinç ile suyu ekleyin. Tane sumağı ılık suyun içinde 15 dakika bekletin ve süzün. Süzdüğünüz suyu üzerine katın ve kısık ateşte pirinç ve ıspanak yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Piştikten sonra sıcak olarak servis edilir.

Ceviz helvası da denilen şeker ve cevizden yapılan tatlı ...

Ezme,
Pamukova Ezmesi,
Pamukova Ceviz Ezmesi.
Ceviz helvası, Pamukova ezmesidir.
Şeker ve cevizden yapılır. Müthiş tadı ile sadece Pamukova'ya hastır.
Esas ismi ezmedir. Güzel bir yemeğin ardından yenebilecek hafif ve mükemmel bir  tatlıdır. Ceviz, su ve şeker ile yapılır. Pamukova yöresine aittir. 


Türkiye'de daha çok badem ezmesi meşhurdur. Ancak Pamukova yöresinde Ceviz Ezmesi hakettiği lezzeti sunmaktadır. Oldukça dayanıklı olmasına rağmen bir hafta içinde tüketilmesi önerilmektedir. Taze tüketilmesi önerilir. Çok güçlü bir enerji deposudur.

Angola'nın başkenti ...

Luanda,
Angola'nın başkenti.
Luanda, bir liman kentidir. Güney Afrika'da dır. Sahil şeridi ile ünlüdür. Silahlı Kuvvetler Müzesi'ni içeren iyi korunmuş 16. yüzyıldan kalma Sao Miguel Kalesi bulunmaktadır. 

Kale liman ve plajlar, barlar ve restoranlara ev sahipliği yapan koyda uzun ve ince bir yarımada olan Ilha do Cabo manzaralıdır.


Ülkenin ismi, Bantuların kullandıkları N'gola kelimesinden gelmektedir. Bir Portekiz sömürgesidir. Portekiz Batı Afrikası olarak da bilinir. Luanda'nın Nüfusu: 2.572 milyon (2019).


Angola;
Afrika'nın güneybatısında yer alan bir kıyı ülkesidir. Zaire, Zambia, Namibia ve Kongo ile komşudur. Ülkenin batısında Atlas Okyanusu vardır. Cabinda ili Angola'ya aittir. Angola, Petrol ve elmas ile ünlüdür.

Başkent: Luanda
Önemli şehirleri: 
Huambo, 
Benguela, 
Kuito, 
Lucapa, Lobito, Lubango, 
Malanje, 
Namibe, 
Soyo.

Para Birimi: Kvanza, Angola kvanzası.
Nüfus: 29.78 milyon (2017) Dünya Bankası
Resmi dil: Portekizcedir


Gezegen ...

Seyyare,
Gezegen,
Planet.
Planeta.

Güneş çevresinde dolanan, ondan aldıkları ışığı yansıtan gök cisimlerinin ortak adı, seyyare, planet.

Belirti göstermeyen hastalık ...

Asemptomatik, 
Subklinik,
Belirti göstermeyen.
Tıpta, bir hasta hastalık mikrobunun taşıyıcısıysa ya da hastalıkla ilgili belirtiler göstermeyen.
Asemptomatik enfeksiyonlara, subklinik enfeksiyonlar da denir. 
Asemptomatik hastalıklarda hiç belirti çıkmayabilir. Ya da sonradan ortaya çıkabilir. Genetik yapısı önemlidir.

İnce, narin ...

Rakik,
İnce, narin.
Yepelek,
Nazenin,
İnce,
Zarif,
Nazik,

Narin, 
Farsça (ﻧﺎﺭﻳﻦ) 
İnce yapılı, yepelek, nazenin anlamındadır.
İnce yapısıyle insanda hoş bir etki uyandıran, ince, nazik, zarif.

Develerin severek yediği dikenli bir çöl bitkisi...

Harese,
Develerin severek yediği dikenli bir çöl bitkisi. Zehirlidir. 
Develere çöl gemileri denir. Bu mübarek hayvan çölde bir ay aç susuz, yemeden, içmeden yürür. Çok dayanıklıdır. Develerin yaşadıkları yörede yetişen bir ağaçtır. Develer en çok bunları severek yerler.  Bu dikenler ayakkabınızın altından battığında ayakkabıyı deler. 


Hatta büyük ve kurumuş olanlar araçların araç lastiklerini bile patlatabilir. Develer işte bu dikenleri çok severler. Besin kaynakları da bu dikenlerdir. Gördükleri yerde o dikeni koparır çiğnemeye başlarlar. Keskin diken devenin ağzında yaralar açar. Açılan yaralar kanar. Akan kan tuzludur. Tuzlu kanın tadı diken ile karışınca bu devenin daha çok hoşuna gider. Sürekli kanayan ağız içinde yenilen diken ile ağız yeniden kanamaya başlar. Bu böyle devam eder. Yani yedikçe kanar, kanadıkça yer, bir türlü kendi kanına doyamaz. Bu olaya harese denir. Eğer bu duruma engel olunmazsa kan kaybından deve ölür. İşte bu devenin severek yediği diken ağacına deve dikeni denir. 

Hani atalarımızın dediği gibi deve dikeni sever. 
Bazı insanlar da dikeni sever. 
Kendi kanının tadından hoşlanan ve sarhoş olan insanlar vardır. Öyleki ölürler bile. 

Caz müziğine klasik müziğin öğelerini sokan ünlü ABD li caz piyanisti ve besteci ...

Dave Brubaker,
David Warren Brubeck,
(D. 6 Aralık 1920 - Ö. 5 Aralık 2012)
Cazın en önde gelen temsilcilerinden bir Amerikan caz piyanisti ve bestecisi.
Orkestra ve kutsal müziğin bestecisi.
Brubeck'in tarzı, hem annesinin klasik eğitimini hem de kendi doğaçlama uslubunu yansıtan doğaçlama usuldu. 



Brubeck eserleri; 
Pick Up Sticks, Kare Dans, Dünya Fuarı, Blue Rondo à la Turk.

Animasyonlu mini filmler için;
This is America, Charlie Brown gibi televizyon için film müzikleri yazdı. Brubeck'in müzikal ortağı alto saksofoncu Paul Desmond ile bir çok eser bestelediler.

En çok satan caz albümleri; 
Time Out ve bir caz klasiği olan Take Five .
Caz müziğine, klasik müziğin öğelerini sokan ünlü ABD li caz piyanisti ve besteci.

Nico Sebolt tocando Take Five (Dave Brubaker)

Yurdumuzun denizlerinde de yaşayan bir balina türü...

Kuvier,
Cuvier, 
(Ziphius cavirostris)
Gagalı balina.
Ziphius cinsinden, Gagalı balinagiller'dendir. Açık ve derin denizlerde yaşar.  


Kaşalot, (Koca kafa, Moby Dick filmine konu olan)
Uzun Balina, (Denizlerin Tazısı, 50 km/h)
Minke, (Meraklı)
Kuvier (Kavgacı balina)
Mesoplodon,

Yurdumuzun denizlerinde yaşayan bir balina türü.
Sularımızda farklı karakterde yukarıdaki balina türleri yaşar.


Bakır para ...

Fülüs,
Nuhas,
Bakır para.

Nuhas,
Bakır para. 
Arapça, Nuhas, bakır (ﻧﺤﺎﺱ)

Fülus, Bakır. 
Fels, Bakır paralar, 
Fels, Balık pulu.

Popüler Yayınlar

Takipçiler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ