Grönland'ın başkenti ...

Nuuk,
Grönland'ın başkenti.

Grönland, Greenland.
Başkent Nuuk, 690 km² 'lik yüzölçümü, 17,036 (2015) nüfusu ve 5 m lik rakımı ile  ülkenin güneybatı sahilinde küçük bir şehirdir. Büyük fiyort sistemi dahilinde şelaleler, kambur balinalar ve buzdağları ile tanınır. 

Sermitsiaq dağı ile ünlü, Grönland, Ulusal Müzesi, Katuaq kültür merkezi, mumyalar, Inuit derisi tekneleri, film, konser ve sanat sunmaktadır. Nuuk Grönland'da nüfusun en kalabalık (17,796 kişi) şehri ve başkentidir.


  • Grönland’ın yerli Kalaallit dilindeki ismi İnsanın Ülkesi anlamında Kalaillit Nunaat.
  • Dünyanın en büyük adası olarak kabul edilir.
  • Grönland’ın yaklaşık yüzölçümü 2.166.000km2 dir. Adanın yaklaşık %82’si buz altında. 
  • Antarktika’dan sonra en büyük buz örtüsü Grönland’dadır.
  • Grönland buz örtüsü erir ise, dünya denizlerinin seviyesi yaklaşık 7 metre yükselir.
  • Balina ve fok avcılığı, balıkçılık ve avcılık halkın en önemli geçim kaynağıdır.
  • İç işlerinde bağımsız ama dış işlerinde ve parasal konularda Danimarka’ya bağlıdır.
  • Ülkenin devlet başkanı Danimarka Kraliçesi II. Margaret. Kopenhag’daki Folketing adlı Halk Meclisi’ne 2 temsilci gönderiyor.
  • İnuit halkının anavatanı Orta Asya’dır. Dolayısıyla günlük yaşamlarına baktığımızda, başta şaman gelenekler olmak üzere çok sayıda Asya izleri bulabiliyoruz.
  • Kayak, igloo ve anorak kelimeleri, İnuit dilinden diğer dillere geçmiştir.

Arası kesilmeksizin sürme ...

Tevali,
Arapça, توالی
Kesintisiz sürme,
Birbirini izleme.
Arası kesilmeksizin sürme.
Art arda gelme, ardı arası kesilmeme, sürüp gitme.

Eritre’nin başkenti …


















Asmara,
Asmera,
Eritre’nin başkenti.

Asmara, 2011 yılı sayımına göre 400.000 nüfuslu bir kent olup,  St. Joseph Katedrali gibi İtalyan sömürge binaları ve art deco yapılarıyla bilinir.

Eritre'nin diğer önemli şehirleri;
Keren, 
Akordat,  Assab,
Mitsiva, Nakta. 

Eritre Cumhuriyeti,
Kızıldeniz kıyısında bir kuzeydoğu Afrika ülkesidir. Etiyopya, Sudan ve Cibuti ile sınırları paylaşıyor. Massawa'daki İtalyan, Mısır ve Türk mimarisi, liman kentinin renkli tarihini yansıtır. Burada dikkate değer binalar arasında St. Mariam Katedrali ve İmparatorluk Sarayı bulunmaktadır.


Devlet Başkanı, (2018) Isaias Afwerki'dir .  
Eritre'nin 1993 yılında bağımsızlığından beri sahip olduğu ilk Cumhurbaşkanıdır. Eritre Halkının Kurtuluş Cephesi'ni Mayıs 1991 yılında zafere götürdü ve böylece 30 yıllık Eritre Bağımsızlık Savaşı'nı sona erdirdi. Ülke nüfusu, 5.415 milyon ve yüzölçümü 117.400 km2  dir. Ülke nüfusunun ortama yaşam ömrü 47 yıldır. 

Ülkede konuşulan diller: Tigrigna, Arapça ve İngilizce'dir.

Eritre 1555-  1889 yılları arasında Osmanlı İmparatorluğunun hakimiyetinde kalmış, 1889 yılında İtalyanların eline geçmiştir. Roma döneminde Kızıldeniz'e verilen Mare Erythracum  isminden esinlenerek Eritre adını verdiler. 

İngiltere, Süveyş kanalını açmak için Fransızların desteği ile 1941 senesinde Eritre topraklarını ele geçirdi. İkinci Dünya Savaşından 1952 yılına kadar İngiltere hakimiyeti altında kalan Eritre aynı yıl özerk bir bölge olarak Etiyopya'nın oluşturduğu federasyona katıldı. Eritre 1960 yılında Etiyopya'nın eyaleti haline getirildi. Bunun üzerine, Eritre Kurtuluş Cephesi adlı gerilla teşkilatı kuruldu ve Etiyopya'dan ayrılarak bağımsız bir devlet kurmak gayesiyle gerilla savaşlarını başlattılar. 1993 yılının Nisan ayında yapılan halk oylaması sonucunda Eritre bağımsızlığını kazandı ve Eritre Halk Kurtuluş Cephesi lideri İsayas Afewerki başkanlığında geçici hükümet kuruldu.

Çekiştirme, yerme, kötüleme,

Kov,
Dedikodu,
Yerme,
Kötüleme,
Çekiştirme,
Arkadan çekiştirme,
Arapça, Gıybet, غیبت
Nemime.

Arkadan çekiştirmek.
Hazır olmayan birisinin aleyhine konuşmak.
Birisinin gıyabında hoşuna gitmeyen bir şeyi söylemek.


Rize ilindeki Kaçkar Dağları'ında bir yayla ve buzul gölü ...





























Mezovit,
Öküz çayırı,
Rize ilindeki Kaçkar Dağları'ında bir yayla ve buzul gölü.
Kaçkar kütlesinin hemen yanında yer alan kule şeklindeki dağ, mezovit'tir. 
Kaçkar dağlarının kuzey yamacında bulunur. Yukarı kavrun yaylasına birkaç saatlik yürüyüş mesafesindeki zirve öncesi kamp alanıdır. Fırtına deresinin bir kolu burdan doğmaktadır. Çevresinde yaklaşık olarak beş veya altı tane göl vardır. Kamp kurulan alandan kaçkar dağları net bir şekilde gözükür. Havanın güzel olduğu anlarda aniden etrafı kaplayan sisiyle ve saatlerce süren yağmurlarıyla ünlüdür. 

Dağ tırmanışlarında kamp alanı olarak kullanılır.

Mezovit,


Kasırga, Fırtına ...

Talaz,
Kasırga,
Fırtına.
Kasırga,
Fr. Trombe,
Fr. tourbillon (de vent) .
İng. Hurricane,
Arapça, Kasırga, إعصار.
Tufan,
Talaz,
Kasırga, 
Hortum.
Şiddetli fırtına.

Kasırga,

Mardin yöresinde kızartılarak hazırlanan içli köfteye verilen ad ..

Irok,
Kızartılmış İçli Köfte - Mardin

İkbebet,
İgbebet
Haşlanmış İçli Köfte - Mardin

Basmavat 
Haşlama içli köfte.
Mardin yöresinde haşlanarak hazırlanan içli köfte.



Malzemeler:
Bu malzeme ile 30-40 tane ırok oluşur, 6 kişilik. 
1 kg yağsız dana kıyma 
5 adet kuru soğan 
300 gr çiğ köftelik et 
1 demet maydanoz 
1 tatlı kaşığı karabiber 
1 tatlı kaşığı yeni bahar 
1 tatlı kaşığı kişniş 
1 çay kaşığı tuz 
1 yumurta 
1 kg ince bulgur (ismeyt)
1 su bardağı sıvı yağ 

Hazırlanışı: 
Soğanlar ince doğranıp bir tencerenin içinde pembeleşinceye kadar yağda kavrulup üzerine kayma eklenip birlikte kavrulur. ateşten alınır içine tuz, karabiber, yenibahar, ve kıyılmış maydanoz konulur. Diğer taraftan ince bulgur bir leğenin içinde iyice yoğrulur. İçine dövülmüş et, kişniş, tuz, ve 1 yumurta eklenip yeniden yoğrulur. Mandalina büyüklüğünde top haline getirilip içi oyulur. İçi doldurulduktan sonra da elle yuvarlatıp tepsiye dizilir. Daha sonra kızgın ateşte kızartılır ve servis edilir.

Kiliçe,
Dobo, 
Bello,
İkbebet, Basmavat,

Popüler Yayınlar

Yeni içerikler için takip edin!