Argoda makyaj...

Kolika,
Kalika,
Makyaj,
Argoda Kolika - Kalika denir.

Makyaj,
Fransızca maquillage,
İng. make-up
Arapça, ماكياج
Yüzü güzelleştirmek için boyama, yüz boyama, yüz bakımı.


İyi görüntü sağlamak, belli bir tip yaratmak veya yalnızca bazı düzeltmeler yapmak için oyuncunun yüzünde ve vücudunda yapılan boyama ve değişimler. Genellikle sinema, tiyatro ve televizyon için uygulanır.

Eski dilde yıkılan, çökmüş, sönmüş, batmış anlamında bir kelime ...

Münkarız,
Munkarız,
Arapça, munkarız / منقرض

İnkıraz bulmuş.
Batmış. Bitmiş. 
Son bulmuş. 
Mahvolmuş. Sönmüş.
Munkarız olmak, Yıkılmak, çökmek, sönmek.
Bitmiş, batmış.
Kesilmiş.
Yıkılan, çöken, sönen. 

İtalya'ya özgü zeytinyağlı bir ekmek ...

Cabata,
Ciabatta,
Okunuşu, çapata
Cabata ekmeği.
İtalya'ya özgü zeytinyağlı bir ekmek.
Terlik Ekmek.
İtalyanca, Ciabatta kelimesinin tam karşılığı terlik, şekli terliğe benzediğinden bu isim verilmiş.


İtalya’nın kuzeyindeki, Veneto Bölgesinden dünyaya yayılmış bir ekmek çeşiidi. Bu ekmeğin  bölgelere göre değiştiği biliniyor. Ancak ekmeğin en önemli özelliği dışının sert ve kalın, içinin ise gözenekli ve yoğun olmasıdır.

Klasik bir ekmekten farkı hamurunun kıvamı ve zeytinyağı ilave edilerek yapılmasıdır. Ama gevrek kabuğu, hafif ve bol gözenekli iç yapısı ile farklı bir lezzet.

Cabata ekmeği,
Malzemeler:
500-600 gr un
460 ml su, (Oda sıcaklığında)
75 ml sıcak süt,
2 çay kaşığı kuru maya ya da instant maya (5 gr),
1 servis kaşığı zeytinyağı
20 gram tuz

Yapılışı:
Süte mayayı ekleyin ve maya eriyinceye kadar karıştırın. Tüm kuru malzemeleri derin bir karıştırma kabında düşük devirli mikserle  suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Tüm kuru malzeme ıslandığında mikseri kapatıp 10 dakika bekleyin. Dinlenen hamuru yüksek devirde 10 dakika kadar karıştırın. Hamur, pürüzsüz ve yapışkan bir hal alınca yoğurma kabının üzerini hava almayacak şekilde kapatın ve ılık bir yerde 3 saat kadar mayalanmaya bırakın. 

Tezgahı ya da hamur tahtasını unlayın. Yaklaşık 3 katı kadar kabaran hamuru unlanmış tezgaha alarak yayın. Hamurun üzerini de unlayın. Hamuru 2-3 parçaya bölün.  Hamurun üzerine parmak uçlarınız ile hafifçe bastırarak kabarcıkları genişletin. Hamurların üzerini örterek 30 dakika daha dinlendirin. Dinlenen hamurları dikkatli bir şekilde yağlı kağıt serilip unlanmış tepsiye alın.

Fırına ısıya dayanıklı bir kap içinde su koyun. Ekmekleri 225 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Pişen ekmekler dilimlendiğinde gözenekli ve gevrek olacaktır. Afiyet olsun.

Büyük bira bardağı ...

Arjantin,
Şot,

Rakı içmek kadar bira içmenin de bir adabı vardır. Her bira tipine uygun bir bira bardağı çeşidi vardır. 

Bunlar; 
Mug-Stein.
Tulip, 

Flute, 
Pilsner, 


Pint, Kendi içinde üç tiptir. 

  1. Conic (Shaker), 
  2. Nonic, 
  3. Tulip (Imperial) 

Weizen-Wheat,
Stange, 
Chalice-Pokal, 
Snifter-Goblet, 
Stout, IPA, 

Hindistan'da berberleri içine alan kast ...

Nai,
(Nal),
Nayee,
Nai berberlerdir.
Naun, Kadın Nailer olup kuaför veya ebelerdir.
Hindistan'da Nai kastının her bölgede ayrı bir adı vardır. Bunlar şöyledir.
Gujarat'ta Valand denir.
Pencap'ta Raja denir; 


Himaşal Pradeş'te Kuleen; 
Haryana, Raja veya Ustad'da Rajasthan, 
Sen Samaj veya Napit'te bulunan Khawas; 
Delhi'deki Nai-Thakur veya Savita Samaj. 
Müslümanlarda Nai Hac denir.

Nai kastının üyeleri, berber olup, çoğu Brahmins’ in koruyucusu olan Sharma ismini benimsemişler.

Nai adı Sanskritçe napika kelimesinden türemiştir. Çivi temizleyen anlamındadır. Nai'nin geleneksel mesleği saç, sakal ve çivileri kesmek, traş etmek, kulakları temizlemek, dişleri çıkarmak, burkulmaları doğru bir şekilde ayarlamak ve kaynatmaktır. Nailer evlilik, çöpçatanlık ve kutlamalar ile ilgili görevleri yaparlar. Naun denilen Nai kadınları kuaför, kına sanatçısı ve ebedir. Kuzey Hindistan'daki Nailer ise fakir olup, makas, tıraş bıçağı, tarak, sabun, fırça, ayna ve bardak gibi basit bir araç kiti ile caddelerde berberlik yaparlar. Nai'lerde okuryazarlık oranı düşüktür. 

Yüksek kastlar, genellikle Nai'lerin ellerinden yiyecek ve suyu almıyorlar. Chamar (tabakçı), Balmiki (süpürücü), Mochi (ayakkabıcı) ve Bazigar (akrobat) gibi bazı alt kastlardan da  yiyecek ve suyu almıyorlar.

Hindistan'daki beş büyük kast vardır. Bunlar; Brahman, Kshatriya, Vaishya, Shudra ve Harijans'lardır. Nai kastı, Shudra'nın bir alt kastıdır. Shudra, Harijan veya Dokunulmaz kastın hemen üstündedir. 

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ