Kuzey Amerika’nın beş büyük gölünden biri...

Erie,
Kuzey Amerika’nın beş büyük gölünden biri.
Büyük Göller 
İngilizce, Great Lakes, 

Kuzey Amerika'da, Kanada-Amerika Birleşik Devletleri sınırında bulunan birbirine bağlı 5 tatlısu gölünden oluşan göller grubuna denir. Bu bölge, dünyadaki en büyük tatlı su havzasıdır.


Amerika'nın 5 Büyük Gölü:
1. Superior Gölü,
2. Michigan Gölü
3. Huron Gölü
4. Erie Gölü
5. Ontario Gölü

Erie Gölü,
Kanada ile ABD arasında yer alan ve Saint Clair ırmağıyla Huron Gölü'ne, Niyagara ile Ontario Gölü'ne bağlanan göl, diğer dört göl gibi buzul oluşumludur. Şiddetli fırtınaların etkisinde kalan suları,  Aralık ortasından Mart sonuna kadar buz tutar.  Yazın ulaşım çok etkindir ve göl Kuzey Amerika'nın en büyük sanayi merkezlerinden birinin başlıca ulaşım yoludur. Kuzey kıyılarında Kanada'nın Ontario eyaleti, güney kıyılarında ABD'nin Ohio, Pennsylvania ve New York eyaletleri bulunmaktadır. Gölde sportif ve ticari amaçlı balıkçıklık yoğun olarak yapılmaktadır.



Uganda ve Sudan’da yaşayan bir halk...

Akoliler,
Kuzey Uganda ile Sudan'ın en güneyinde bir etnik ve dinsel grup.
Meadiler, 
Anuaklar,
Kakaular, Bagandalar,
Uganda ve Sudan’da yaşayan bir halk.
Sudan'da ve Uganda'nın kuzeybatı kesiminde, Nil ırmağının her iki yakasında yaşayan halk.


Uganda-Uganda Cumhuriyeti, 
Afrika kıtasının doğu kesiminde yer alan ve denize kıyısı olmayan bir kara ülkesidir. Ülkenin sınır komşuları: Güney Sudan, Kenya, Victoria Gölü-Tanzanya, Ruanda ve Kongo' dur. Ülkenin başkenti Kampala'dır.  

Sudan-Sudan Cumhuriyeti,
Arapça: جمهورية السودان, Cumhuriyyetü’s-Sudan, 
Afrika'ndaki bu ülkenin Başkenti Hartum'dur. Bir Doğu Afrika ülkesidir. Sudan, Mısır, Kızıldeniz, Etiyopya ve Eritre, Orta Afrika Cumhuriyeti ve Çad, Libya'yla çevrilidir. Nil, Sudan'ı Batı ve Doğu Sudan olmak üzere ikiye ayırır. Hartum yakınlarında Beyaz Nehir ile Mavi nehir birleşir. Omdurman ikinci büyük şehridir.

Gürcü mutfağına özgü bir tür kuzu eti yemeği ...

Çakapuli,
Gürcüce: ჩაქაფული
Chakapuli,
Gürcü mutfağına özgü bir tür kuzu eti yemeği. Gürcistan'daki en popüler sulu yemek olan çakapuli dana veya kuzu etinden yapılır. Yemeğe, taze tarhun, olgunlaşmamış (ekşi) yeşil erik, beyaz sek şarap, kişniş, sarmısak ve tuz eklenir. Çakapuli, özellikle yeşil eriklerin ham olduğu baharda yapılır.


Malzemesi ve hazırlanışı:
Derin bir tencerede, kesilmiş kuzu veya dana eti, beyaz şarap içinde kısık ateşte 15-20 dakika, şarap iyice çekinceye kadar bir tahta kaşıkla karıştırılarak pişirilir. Bazı tariflere göre et kendi suyunda pişirilir ve suyunu erken çekerse beyaz şarap eklenir. Et haşlanırken tarhunun (bazı tariflere göre tarhunla birlikte kereviz sapı ve maydanoz) yaprakları sapından ayrılır ve kıyılır veya olduğu gibi konur. Soğan, kişniş ve yeşil biber de ince biçimde doğranır. Sarımsak ezilir. Tencerede şarap iyice çekince ete, kıyılmış malzeme, sarımsak ve kiraz eriği taneleri eklenir. Malzemeye yeterli miktarda su ilave edilir (bazı tariflerde hiç su eklenmez, ve yemek suyunu çekerse biraz daha şarap ilave edilir) ve tencerenin kapağı kapatılır. Kısık ateşte yaklaşık bir saat daha pişirilir. Pişmekte olan yemek arada bir karıştırılır. 

Bazı tariflere göre doğranmış malzeme eti örtecek biçimde serilir ve yemeğin üzerinde köpük oluşuncaya kadar pişirilir ve kesin olarak köpük alınmaz. Çakapuli köpüğüyle pişmiş anlamına gelir. Yemek sıcak yenir. Yanında Gürcü ekmeği olursa daha güzeldir. Bu arada erik çekirdeklerine dikkat edin.

Dünyadaki en eski medeniyetlerinden biri olan Gürcistan, Doğu ve Batı kültürünün harmanlandığı bir coğrafyadadır. Gürcistan; Akdeniz, Arap, Moğol, Pers ve Osmanlı mutfaklarından büyülü bir karışım sunar. Gürcistan yemeklerinde ceviz çok kullanılır. Ama esas yemeklerde hamur işi ve sebze kullanımı dikkat çeker. Tüm Gürcü yemekleri ekmek servisiyle başlar.
Bu güzel lezzetlerden bazıları;

Khinkali,
Haçapuri,
Puri, (Ekmek)
Mtsvadi,
Churchkhela,(renkli şekerleme, cevizli sucuk)
Kharcho, (Çorba, domates, baharat, aromatik bitkileri içeren bir et yahnisi).
Tkemali sosu,
Çakapuli,
Pkhali,
Ajapdandali,(vejeteryan yemeği, sebzeli güveç)
Lobio, (Barbunya ve cevizle yapılan Lobio çorbası)
Lobiani,
Sulguni,

Tokat yöresine özgü bir halk oyunu...

Anakuru,
Anakuri,
Tokat yöresine özgü bir halk oyunu.

Tespit edilen Tokat Halk Dansları:
Ağırlama, (Akdağmadeni), Ağacadudu,
Allılar, Alaçam ve yelleme,
Anakuru, Ardıl,  Arguvan Semahı,
Artova(Sarıkız), Aşma, Aşırma,


Burçak tarlası,
Çeçer, Çekirge Oyunu,
Diley ,
Ellik, Ellik Halayı, (Halay Almus ve Reşadiye'de, Kadın Erkek Karma oynanır. )
Garkın, Geyik oyunu, (köy düğünlerinde oynanır), Gönüller Semahı, (Leveke)
Hallim kızlar, Hora, Horo, Hürülü,
İbiski Halayı, İtaiski Halayı,
Kandilli, Kartai oyunu,(Leveke), Karabit, Karadut,  Kırat Zamahı,
Kırklar Zamahı, Kızık Halayı, Köçek oyunu,
Lalelim.
Maral, (Maro), Maşat Halayı, Mektepli,
Necip Halayı.
Omuz Halayı (Leveke).
Sarsıl, Simsim (Ateş oyunu)
Tamzara, Turhal semahı,
Uçkur havası ,
Üçayak

Yanlama (Kazova).

Elyazması kitap ...

Manüskri,
Elyazması,
El yazması,
Yazma,
Metin,
İngilizce, manuscript,
Fransızca, manuscrit,
Almanca, Handschrift,
Latince, manus scriptum,
Elle yazılmış kitap.

Elle yazılan ve çizimleri yapılan kitap.
Genellikle edebi, sanatsal ya da tarihi öneme haiz kitap. 

Manüskri,
Fransızca manuscrit,
El yazması, el yazması kitap.

Elyazmalarının yapısı, iç kapak (zahriye), serlevha, temellük kaydı, sima kaydı, mukabele kaydı, besmele ile başlayan hamdele ile süren, salveleyle devam eden metin, dibace, fihrist, hatime, istinsah kaydı, ketebe kaydı bölümlerinden ibarettir. 

Kümmi,
El yazması kitap türlerinden biri.

Minyatür,
Eskiden elyazması kitaplara yapılan suluboya resim.

Mutasyon ...

Değişinim,
Tebadül, 
Arapça, (ﺗﺒﺎﺩﻝ) bedl kelimesinden türetilöiştir. Bir şeye karşılık değiştirmek anlamına gelen tebadul kelimesidir. 
Değişme.

İngilizce: Mutation, 
Fransızca: Mutation, 
Almanca: Mutationen, 
Latince: Mutare, Değişmek demektir.
Gen değişinimi.
Mutasyona sahip bir organizma, mutant olarak adlandırılır.
Doğada ve toplumda nitelikle ilgili değişmelerin yavaş yavaş değil, birdenbire olması, bir şeyin ortam ve şartlarını bulduğunda birdenbire nitelik değiştirmesi.
Bir karakterin birdenbire ve kalıtsal olarak değişmesi.
Bir karakteri meydana getiren gendeki değişiklik. 
Mutasyon sonucunda ana ve babadan bir ya da birkaç karakter bakımından değişik yavrular meydana gelir.
Herhangi bir canlının veya canlı hücresinin kalıtım dokularında ve yapısal özelliklerinde kendiliğinden veya bir dış etkene bağlı olarak gerçekleşen düzensiz değişmeler.

Sahip olma, kazanma ...

Edinim,
Sahip olma,
Kazanma,
Kazanım,
Sahip,
Arapça, (ﺻﺎﺣﺐ) Sahip, Malik olan.

Bir şeyi hükmü altına alıp gerektiği gibi kullanan, ona tasarruf eden kimse 
Bir şeyin mülkiyetini ve o şeyi istediği gibi kullanabilme hakkını elinde bulunduran kimse, Malik.

Bir çeşit polis vazifesi görmek üzere bir limanın ağzında demirlemiş olarak duran savaş gemisi...

Stasyoner,
Karakol gemisi.
Bir çeşit polis vazifesi görmek üzere bir limanın ağzında demirlemiş olarak duran savaş gemisi.

Stevedor,
Limanda gemilerin yükleme veya tahliye işlerini yürüten insan veya şirket.
Bombot,
Limanlarda gemilere çeşitli eşya götürmekte kullanılan kayık.


Koster,
Limandan limana deniz kıyısınca giden gemi.
Layter,
Limanlarda kıyı ile gemi arasında yük taşımada kullanılan altı düz, sağlam yapılı sac tekne.
Bender,
Ticaret limanı.

Dişi koyun ...

Marya,
Yunanca, margia.
Marye,
Dişi koyun, Dişi hayvan. 
Dayine,
Tubale,
İng. ewe, female sheep 


Koyun (Ovis), 
Caprinae alt familyası içinde bir gruptur. Ev hayvanı olarak tanıdığımız koyunun yanında birçok yabani türleri vardır.

Dünyanın hemen hemen her yerinde evcil ve yabani olarak yaşar. Boynuzlugiller ailesinden, tıknaz vücutlu, çift tırnaklı, geviş getiren memelilerdendir.  12-15 yıl yaşayabilen koyun, eti, sütü, yünü ve derisi için beslenirler.  geviş getiren bir memeli. Erkeğine koç, dişisine marye, yavrusuna kuzu, bir yaşındakine toklu, iki yaşındakine şişek, üç yaşındakine ise ögeç denir. 

Marya kelimesinin diğer anlamı:
Ağdan çıkarılıp denize atılan veya tayfaya bırakılan karışık türde ufak balık. 

Koyun kelimesinin diğer anlamları:
Verilen buyruklara uyan, kendi kişiliğini gösteremeyen kimse, sürü. 
Kollar arası, kucak, 
Koruyucu, şefkatli çevre. 
Göğüsle giysi arasına da koyun denir.  

Amman, Ürdün'ün başkenti ...

Amman,
Rabbah Ammon
Rabbath-Ammon,
Arapça: عمان
Ürdün’ün başkentidir. 
Amman, 4 milyon nüfusuyla ülkenin en büyük ve en kalabalık şehridir. M.Ö. 7000 yılında kurulmuştur. Dünya'nın hala yaşanılan en eski kentlerindendir.


Ülkenin kuzey kesiminde ve Şeria nehrinin doğusunda Zerka vadisindedir. Rakımı, 500-700 m. yükseklikte tepeler üzerine kurulmuştur. Amman'ın nüfusu, 4 milyon (2014) olup ülke nüfusunun %30 buradadır.

Ürdün, 
Ürdün Haşimi Krallığı, 
Orta Doğu'da bulunan bir Arap ülkesidir. Kuzeyinde Suriye, kuzeydoğusunda Irak, güneyinde ve doğusunda Suudi Arabistan, batısında İsrail ve Batı Şeria yer almaktadır. Ürdün'ün resmi dini İslam, resmi dili ise Arapça'dır. 
Dil: Arapça,
Para birimi: Ürdün Dinarı (Jordanian dinar)
Yüzölçümü: 92.300 km² 

En büyük şehirleri: 
Amman,
İrbid, 
Zerka .

Aruz ölçüsünde, uzun okunması gereken bir hecenin kalıba uydurmak için kısa okunması...

Zihaf,
Aruz ölçüsünde, uzun okunması gereken bir hecenin kalıba uydurmak için kısa okunması.
Aruz, arapça bir kelimedir.  Aruz çadırın ortasına dikilen direk anlamındadır. Edebiyatta ise mısralardaki hecelerin uzunluk ve kısalıkları temeline dayanan nazım, şiir ölçüsü anlamındadır.

Aruz ölçüsü daha çok divan Edebiyatında kullanılır.  
Aruzla yazılan ilk Türk eseri ise Yusuf Has Hacib'in yazdığı Kutadgu Bilig'dir.

Tavil,
Aruz ölçüsünün ana kalıplarından birisidir.

Remel,
Aruz vezni ölçülerinden biridir.

İtalyan mutfağında altlık olarak yenen meze ya da çerez...

Antipasto,
Antipasti (Çoğul)
İtalyan mutfağında altlık olarak yenen meze ya da çerez.
Ana yemekten önce servis yapılan yiyecek.
Ordövr, Meze .
Ordövrün İtalyan eşdeğeri.

Antipasto, resmi bir İtalyan yemeğinin başlangıç yemeğidir. Geleneksel bir meze, tipik terbiyeli etler, zeytin, peperoncini, mantar, hamsi, enginar kalpleri, çeşitli peynirler (provolon veya mozzarella gibi), salamura etler ve yağ veya sirke içindeki sebzeleri içerir.

Bir meze içeriği bölgesel mutfağa göre büyük ölçüde değişir. İtalya'nın güneyinde farklı tuzlu su balıkları ve geleneksel güney kurutulmuş etler farklı preparatlar bulmak mümkünken, kuzey İtalya'da farklı türde kurutulmuş etler ve mantarlar ve özellikle göllerin yakınında müstahzarlar içerecektir. tatlı su balığı. Dahil edilen peynirler, bölgeler ve arka planlar arasında önemli ölçüde farklılık gösterir ve sert ve yumuşak peynirleri içerir.


Antipasto masada servis edilir. İtalyan yemeğinin resmi başlangıcını gösterir. Ayrıca başlangıç ​​veya meze olarak da adlandırılabilir.

Bir çeşit emzikli bardak.

Belbele,
Bülbüli, 
Bülbüle,
Bir çeşit emzikli bardak.
Bülbüli, sözcüğü eskiden emzikli su kabı ve şarap kadehi için kullanılmıştır. 
Belbele sözcüğünün anlamı da emzikli su kabı ve su sürahisidir. Belbele, bülbüli, bülbüle sözcükleri gerek anlam ve gerekse telafuz açısından birbirine benzerdir.  Emzikli su kabı, biberonla süt ya da su içilir. 

Biberon,
Emzikli şişe.

İbrik,
Su koymaya yarayan kulplu emzikli kap.

Bir tür su kabı:
Matara, Çötüre, Daldız, Bukaç, Akraç, Maşrapa, Meşebe, Mıthere, Abdan, Mathare, Küze.

İnek sütünden yapılan jelatin kıvamında mayalı bir içki...

Leben,
İnek sütünden yapılan jelatin kıvamında mayalı bir içki.
Mısır ve Lübnan'da inek sütünden yapılan mayalı bir içki.

Hatay ve Reyhanlı ilçesinde yoğurt için leben denilmektedir.

Eski dilde sakal ...

Riş,
Arapça,  Sakal, [ لحيه ] 
Eski dilde sakal.

Lihye, 
Farsça sakal, ( ریش )
Sakal. 
Riş,
Sakal, kök.

“Parası olmayan, züğürt” anlamında argo sözcük ...

Kokoz,
Eski Türkçede, kokuz, sıkıntılı olma, kelimesinden türetilmiş. 
Muhtaç durumda, parasız, züğürt (kimse)
Parasız,
Bitli,
Hafif,
Dıragon,
Yunanca drakon'dan,  
Kopuk,
Zillik, Züğürt olma durumu. 
Zil, Aç (kimse). 
Parasız, züğürt (kimse),
Yolsuz, Parasız, züğürt,
Tiril, Parası olmayan, züğürt (kimse) 
Tıngır, Parasız, züğürt (kimse). Yoksul. 
Tığlı, Farsça tığ,  Züğürt, parasız kimse. 

Teneke, 
(Yunanca tenekhoslan'dan türemiş. Parasız, züğürt (kimse). 

Kösele, (Farsça) Züğürt, parasız (kimse) 

Temiz (Arapça, temyiz'den) Parasız, züğürt (kimse). 
“Parası olmayan, züğürt” anlamında argo sözcük.

Kokozlamak,
Farsça, Züğürtleşmek, parasız kalmak. 

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ