Baobap ağacının kurutularak toz haline getirilen yapraklarından yapılan besin maddesi...

Lavo,
Baobap ağacı (Adansonia), 
Baobab, ebegümecigiller (Malvaceae)  familyasının Afrika ve Asya’nın tropikal bölgelerinde yetişen, yapraklarını döken ağaç türlerinin ortak adıdır. Baobab ağacının boyu 18-20 m. gövdesinin çevresi 30 m. olan baobab ağacını yumuşak ve süngerimsi bir gövdesi vardır. Meyveleri kavun gibidir. Ağaç, dalları aşağıya doğru sarkar ve kubbe gibi görünür. 


Ağacın kabuğundan ve yapraklarından adasonina adı verilen ateş düşürücü bir üretilir. Ağacın odunundan kağıt imal edilir. Asya ve Afrika'nın sıcak bölgelerinde yetişir. Bu ağacın 10 kadar türü vardır. Baobab ağaçları uzun ömürlüdür. Yerel halk tarafından şişe ağaç, tepetaklak ağaç, fil ağacı olarak bilinir. Baobab ağacına yerliler, meyvesinin portakaldan altı kat daha fazla vitamin içermesi nedeniyle vitamin ağacı da derler. 

Odunu çok gevşektir. Ağacın gövdesine demir bir çubuk kolayca sokulabilir. Yaprakları, at kestanesinin yapraklarına benzer. Yerlilerin maymun ekmeği adını verdikleri, yumurta biçiminde ve portakal büyüklüğündeki meyvesinin içinde eskiden eczacılıkta kullanılan, unlu, etli bir kısım vardır.

Bingöl'ün Karlıova ilçesinde bir mağara ...

Kübik Mağarası,
Zağ Mağarası, (Kuşburnu),
Çiçektepe Köyü Mağarası,
Kalkanlı Köyü Mağaraları
Buban mağaraları , 

Kübik Mağarası,
Karlıova ilçesinin Kübik Köyü yakınındadır. İçinde cilalı Taş ve Tunç Devrine ait bazı kalıntılar vardır. Duvarlarında bir takım oymalar ve işlemeler mevcuttur.

Zağ Mağarası, 
Murat Nehri kıyısında, Gökçeli ve Yenidal köyleri arasında sarp bir kayalıktadır. Bingöl -Solhan - Muş karayolunun 18. km. den ayrılır. Genç ilçesine bağlı Kepçeli (Gırnos) Köyünün Kuşburnu (Zağ) Mezrasındadır. Murat nehrine bakan tarafı yerden 200-300 m. yüksektedir. Mağara, üç kattır. Her bir katta 26 oda mevcuttur. Katlar arası geçiş yuvarlak bacalarla, odadan odaya geçişler ise kapılarla sağlanmıştır. Birinci katta Zahire deposu olarak kullanıldığı sanılan kuyular, alt katta oturma odaları, en üst katta iki haremlik odası mevcuttur. Zağ,  sağ yöne ayrılan Gökçeli-Kuşburnu Köy Yolunun 5. km. de yer almaktadır.

Çiçektepe Köyü Mağarası,
Mağara, Kiğı ilçesinin Çiçektepe köyünde, Sivri Dağının eteğinde bulunmaktadır. Mağarada iki oda, at için yer, yemlik ve çocuk beşiği mevcuttur. Mağaranın bulunduğu yer oldukça eğimli bir yapıya sahiptir. Bu mağara, Kiğı'nın çok eski çağlardan beri insan topluluklarına mesken olduğunu göstermektedir. 

Kalkanlı Köyü Mağaraları, 
Yayladere ilçesine bağlı Kalkanlı Köyü yakınlarında bulunan mağaralar, bir çok oyma sanatı ile süslenmiştir. Mağaralar ve mağaraların çevrelediği şelale turistik bir öneme sahiptir. 

Buban mağarası, 
Sancak Beldesi'ne bağlı Oğuldere köyünde tarihi mağaradır. 

Cinsiyetçi, cinsiyet ayrımcılığı ...

Seksist,
Eng. sexist.
Cinsiyet farkı gözeten. 
Cinsiyet ayrımcılığı.
Cinsiyet ayırımcılığı yapan kimse.
Cinsiyetçi.
Bir cinsin üstünlüğünü savunan. 
Seksizm savunucusu. 
Cinsiyete dayalı ayrımcılık. 
Cinsiyet farkı gözeten kimse. 
Cinsiyetçilik, erkek veya kadın cinsinin diğerinden üstün olduğunu savunan görüş ve ideolojiye seksizm denir. 

Seksizm sadece kadınlar için değil erkekler içinde geçerlidir. Toplumda genel olarak seksist anlayış kadınlar aleyhine egemendir. Toplum içerisinde cinsiyet ayrımcılığı bir şekilde pozitif ayrımcılığı destekleyip eşitliği ortadan kaldırmaktadır. Reklamlarda sadece kadın ve cinselliğin kullanılması bu konunun en güzel örneğidir.  

Bir sosyal terim olarak Cinsiyetçilik ilk önce popüler ırkçılığa bir benzetme olarak, kadınlara ilişkin 1960 yılında ortaya çıktı. Cinsiyete dayalı ayrımcılık sorunu ırk ayrımcılığına benzer olduğu düşünülebilir. Yıllar geçmesine rağmen durum değişmiş, cinsiyetçilik sorunu ortadan kalkmamıştır. Bugün cinsiyetçiliğe tepki olarak cinsiyet eşitliği fikri vardır. Bu fikir özünde kadın ve erkek arasındaki farklılıkları inkar etmiyor. Mücadele ve eşitliği teşvik etmesine rağmen seksist hareket devam etmektedir.

Devletler arası savaşa ara verme amacıyla yapılan anlaşma ...

Mütareke,
Arapça, هدنة
Ateşkes,
Bırakışma,
Anlaşma,
Mütareke,
Savaşan iki tarafın karşılıklı istekleri sonucu, çarpışmalara belli bir süre ara verilmesidir.
Mütareke siyasi ve askeri bir anlaşma olup barış öncesi bir devredir. 
Devletler arası savaşa ara verme amacıyla yapılan anlaşma.
Bir meseleyi hal için bir şeyi terk etmek. 
Savaşan iki kuvvetin karşılıklı olarak savaşı durdurması, bırakışma, mütareke.


Savaşan iki gücün isteğiyle çarpışmaya belli bir süre için ara vermesi.
Karşılıklı olarak terkleşmede bulunma.

Silahları bırakma, Mücadelenin karşılıklı olarak bırakılıp ateşin kesilmesi.
Savaşlarda çatışmaları sona erdiren silah bırakma, nihai ateşkes antlaşmasıdır. Bırakışma metnine mütarekename denir.

Ateşkes, kısa süreli olup kapsamlı hükümleri bulunmaz. Süresi bitince çarpışmalar tekrar başlar. Ya da her an bu anlaşma bozulabilir. Mesela, Bayram ve Noel gibi özel günlerde savaş içinde belli bir müddet için alınan karardır. Mütareke, karşılıklı olarak anlaşmak, kuvvet ve silah bırakmak. Görüldüğü gibi mütareke ve ateşkes farklı şeylerdir.

Yumurtaya bulanarak yağda kızartılan bir tür pirinçli veya bulgurlu köfte ...

Kadınbudu köfte,
Malzemeler:
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 
400 gram orta yağlı kıyma 
1 adet yumurta 
1 adet kuru soğan 
2 diş sarımsak 
1 çay bardağı haşlanmış pirinç 
1 çay kaşığı tuz 
1/2 çay kaşığı karabiber 
1/2 çay kaşığı kimyon 

Köfteleri kızartmak için, 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı un ve 1 adet yumurta 

Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Çok küçük parçalar halinde doğranmış kuru soğan ve sarımsakları renk alana kadar kavurun. Kavrulan soğanlara kıymanın yarısını ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Kavrulmuş kıymayı soğuması için bir karıştırma kabında bekletin. Bir fincan pirinç haşlayın. Çok haşlarsanız yoğurma esnasında parçalanabilir. Arta kalan pirinç pilavını da kadınbudu köfte yapımında kullanabilirsiniz. Bazı yörelerde bulgur da kullanılır. Ama esas pirinçli olur. Karıştırma kabındaki soğuyan harca kalan kıymanın diğer çiğ yarısını ekleyin. Harcın içine yumurta, süzülmüş ve haşlanmış pirinci ekleyin ve yoğurun. Benim favorim harca biraz da maydanoz ilave ederek ayrı bir lezzet katınız. En az 2 saat kendini çekmesi ve dinlenmesi için buzdolabında bekletin. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde bastırarak yassı ve oval köfteler hazırlayın. Köfte adını aldığı gibi kadın budu şeklindedir. Ayçiçek yağını derin kızartma tenceresinde kızdırın. Yumurtayı çırpın, unu düz bir servis tabağına alın. Köfteleri sırasıyla, una ve çırpılmış yumurtaya buladıktan sonra kızgın yağda ters yüz ederek kızartın. Başka bir yapım metodunda ise un ile galeta unu karıştırılarak da kullanılabilir. (yarım çay bardağı galeta unu). Daha sonra yumurtaya daldırılarak kızartılır. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu serili bir servis tabağına alınız. Köfteler biraz beklettikten sonra ılık olarak servis edin. Yanında dilimlenmiş domates, maydanoz ve kızarmış patates ile servis yapınız. Afiyet olsun.

Ordan burdan;
Kadınbudu köfteye benzer şekilde Türk mutfağında çok ilginç yemek adları vardır. Genelde tatlı isimleri olunca biraz cinsel çağrışımlıdır. Bir şehrin organize sanayi bölgesinde bir esnaf lokantası vardı. Bu Lokantanın adı Erkek Lokantası ama tüm yemek adları kadına dair isimlerdi. Bu nedenle Türk mutfağı lezzet ve benzetme zenginidir. Çinlilerin dediği gibi, bir yemek ismi ne kadar tuhaf olursa o kadar lezzetlidir.

Ağzıaçık (Urfa), Ali nazik, Analı kızlı, Arap dudağı, Arabbaşı çorbası, Ak baldır, 
Ayşe kadın fasulye,  Abdigör Köftesi, Acur oturtması, Avukma (Aydın),
Ahöze sızbalı, (Eskişehir) yumurta, yeşil erik, taze soğan ile yemek.
Babagannuş,  Bicibici, Boncuk Ayşe, Bubuş (dut), Batırık çorbası, Bozbaşı, 
Billur kebabı, Bacaklı çorbası (Tokat), Banak (Isparta).
Cacıklı arap, Cıvıklı, Cici papa, Cıbıl dolma,
Çaput aşı, Çaraçura, Çarşaflı tost, Çükündür (Şeker pancarı),  Çüklüce,
Derdimi alan (Isparta), Dul avrat çorbası, Dilberdudağı, 
Eliböğründe (Maraş), Eniştelokumu (Rize), Eşkeli (Van), Etli bamya, Ezogelin çorba,
Frik pilavı, Fışfış meyve tatlısı (Gümüşhane),
Gavurdağı salatası,  Gerdan çorbası, Gilgirikli köfte, Göbek dolması, Genç kız rüyası, 
Hanım göbeği, Horoz taşağı fasulye, Höşmerim, Hünkar Beğendi, 
İmam bayıldı, İmamın sarığı,
Kaçamak, Kadınbudu köfte, Karnıyarık, Kadıboğan, Kalbura bastı, Kaygana, Kaymaçino, 
Kedi batmaz (Bolu), Kerhane tatlısı (Halka tatlısı), 
Kesme ibik çorbası (Amasya), Keşkül,  Kısır,
Kocakarı gerdanı, Kol böreği, Köpoğlu, Kulak çorbası (Aydın),
Kuyruğu sulu (börek), Kuskus, Kurşun geçmez köftesi (Malatya), Kuymak,
Leyla, Leylek giliği (Tokat),
Mamalika, Mafiş tatlısı (Balıkesir), 
Otur Fatma tatlısı (Kocaeli), Oturtma, Orospu mantısı,  Oğmaç (Bolu).
Ölününkörü, 
Papaz yahnisi,  Papaz mancası (Tekirdağ), Pırtımpırt (Kayseri), Paçanga böreği,
Pisik taşağı, Perişka (Çankırı), Pesküden (Sivas),
Prenses tatlısı, Pumpum çorbası (Bartın), Potturma (Niğde),
Püşürük çorbası (Artvin),
Sandal sefası, Sarığı burma, Sakala çarpan çorbası (Afyon), Sembüsek (Hatay),
Sütlü nuriye,  Sulu kaçamak (Kırklareli), Sultan dudağı, 
Şakşuka, Şevketi bostan (İzmir), Şıllık tatlısı, Şiveydiz, Şırdan, 
Talaş kebabı, Tosunum (Kütahya), Taşküllüğü, 
Tavşan üflemesi, Tavuk göğsü, Tirit, Topalak,
Unutma beni,
Vezir parmağı, 
Yanıyarma, Yalancı dolma, Yengen, 
Zümküfül, Zülbiye(Kars).

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ