Palamut balığının küçüğü ...

Gaco, 
Vanoz, 
Palamut balığının küçüğü. 
Torik yavrusu.





Palamut balığının iri bir türü...
Torik,
Piçuta,
Altıparmak,
Zindandelen,

Kestane,

Büyüklüğüne göre çeşitli isimler ile anılır:
0--10 cm. Vanoz-Gaco, Palamut vonozu,
10-25 cm. Çingene palamudu,
22-28 cm. Kestane palamudu,
28-35 cm. Palamut,
35-40 cm. Zindandelen,
40-45 cm. Torik ,
45-55 cm. Sivri ,

Palamut balığının iri bir türü ...


Torik,
Piçuta,
Altıparmak,
Zindandelen,
Kestane,
Palamut,
(Sarda sarda, Scombridae, Perciformes),
Genellikle sıcak ve ılık denizlerde hem açık hem de kıyı taraflarında yaşayan kemikli balıktır.

Yabancı dilde palamut; 
Bonito, Atlantic Bonito (İng., USA, İsp.), Bone jack (USA), 


Palamida (Yunanca), 
Pelamide (Alm., Rom.) isimleri ile anılır.

Oldukça büyük ve keskin dişlerle kaplı olan ağzı, vücudunun ucundadır. Sırtlarının genellikle mavimsi rengi, yanlara doğru gidildikçe karında gümüşi beyaza dönüşür. Sırtlarından başlarına kadar siyaha yakın koyu renkte birçok şerit bulunur. Sürüler halinde mevsimlik uzun göç yaparlar. Ege ve Akdeniz'de kışlayan palamut ve torikler nisan ayından itibaren Çanakkale boğazı, Marmara denizi, İstanbul boğazı yolu ile yazı geçirmek ve beslenmek üzere Karadeniz'e çıkarlar.

Sürü halindeki uskumru, kolyoz, istavrit, hamsi, sardalya gibi balıklara saldırarak yer. 18 - 20 derece sularda 400.000 den birkaç milyona kadar yumurta dökerek açık denizde ürer.

Çikolata ile yapılan bir tür tatlı ...

Sup,
(Fr. soupe).
Supangle, 
Sofra kremi,
Çikolata ile yapılan bir çeşit tatlı, supangle.
Supangle (Soupe Anglaise),

Malzemeler:
4 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı nişasta,
1 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı kakao,
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker,
1 paket vanilya,
1 paket bitter çikolata,
1 yumurta,
Antep fıstığı, Hindistan cevizi

Tatlının yapılışı;
Yumurta ve sütün içine kakao, nişasta, un, vanilya ve toz şeker katılarak iyice çırpılır. Mikserle olur. Karışım ateş üstüne alınarak karıştırılmaya devam edilir. Karışımın içine  kaynamaya yakın rendelenmiş bitter çikolata katılarak karıştırmaya devam edilir.  Pütürlü ya da sulu bir kıvamda olmayacak. 

Çikolatalar eriyene kadar karıştıralım. Hatta arada hızlı karıştırmak homojen olmasını sağlar.



Karıştırılan karışımın üstünde göz göz  gözenekler oluştuğu zaman tencere ateşten alınır.  Soğumaya bırakılır. Biraz ılıyınca birer kişilik porsiyonlar olacak şekilde kaselere-kablara alınır. Üzerine dövülmüş antep fıstığı ve/veya hindistan çevizi ile süslenebilir.

Bal koymaya yarayan küçük tekne ...

Laza,
Şaful,

Bal konulan ufak tekne.
Halk dilinde,  
Bal koymaya yarayan küçük tekne.

Ordu' nun bir ilçesi ...

Fatsa,
Karadeniz Bölgesi'nin Doğu ve Orta Karadeniz bölümünde yer alan, deniz kıyısında bir ilimiz olan Ordu' nun biri Merkez olmak üzere 18 ilçesi vardır. Bu kazalar şunlardır;

Birbirinden güzel bu ilçelerden kendine has güzellikleriyle Fatsa;
Göreği manastırı, Cıngırt Kaya, Kız kulesi, Lady Gaga' nın görmediği  Gaga gölü ve Çınarları ile meşhur bu ilçe deniz kıyısı, ovası ve hemen ardından yükselen canik dağlarının uzantısı dağlardan meydana gelir. Başlıca akarsuyu Bolaman Çayıdır. Bu akarsuyun getirdiği alüvyonlu topraklar, eskiden çok girintili olan koyu doldurarak Fatsa Ovasını meydana getirmiştir.


Ordu Merkez,
 
Akkuş,
Aybastı,
Çamaş,
Çatalpınar,
Çaybaşı,
Fatsa,
Gölköy,
Gülyalı,
Gürgentepe,
İkizce,
Kabadüz,  
Kabataş, 
Korgan,
Kumru,
Mesudiye,
Perşembe,  
Ulubey,
Ünye,



Saz ya da kamıştan örülmüş büyük sepet ...


Kazevi, (Arapça)
Zenbil,
Zembil,
Sepet, (Farsça seped).
Saz ya da kamıştan örülmüş büyük sepet.
 

Saz, kamış veya ince dallardan örülerek yapılan, genellikle sapı olan, yiyecek ve eşya taşımak için kullanılan kap.
İçine öteberi konulup elde taşımaya mahsus, sazdan örülmüş ve üst tarafında yine sazdan kulpları olan, ağzı geniş kap.
Öteberi taşımakta, koymakta kullanılan örme, yassı sepet, meyve sepeti.

Ağzı geniş, basık sepet.

Zembil, 
Hasırdan örülmüş saplı torba.
Kaşık, çatal vb. konulan bir çeşit kap.
Ağzı geniş, basık sepet.
Öteberi taşımakta, koymakta kullanılan örme, yassı sepet, meyve sepeti.
Sırtta taşınan kıl torba. 
Pazar çantası. 
Küfe.
Büyük harman kalburu, gözer.

Erden çavuşa kadar olan askerlere verilen ad ...

Erat,
Er, onbaşı ve çavuşlara verilen genel ad. 
Erler.

Orduda görev yapan erden generale kadar herkese Asker denir. Bu askerlerden er, onbaşı, ve çavuşlara genel olarak erat denir. Rütbesiz asker, er, leşker, nefer içinde kullanılan bu kelime askeri bir terimdir.

İhtişam, gösteriş, şan ...

Darat,  (Farsça).
Debdebe,
İhtişam,
Büyüklük. 
Görkem.
Gösteriş, 
Tantana,
Çalım,
Şan,
Ün,

Şanlı görünüş.
Etbâ dairesi ve takımının kalabalığı.

İçine yumurta konan uzun sandık ...

Tabut,

İçine yumurta konan uzun sandık.
Yumurta sandığı.

Tevâbit,
Sandık.
Su kovası

Popüler Yayınlar

Takipçiler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ