Bir mantar çeşidi ..

Çıntar,
Kanlıca,
Melki,
Elicek, 
Ebicek.
Ebişek, Ebişke.
Çam mantarı,
Göbelek Mantarı, 

Kanlıca Mantarı 
(Laetarius deiiciocus), 
Halk arasında Kanlıca, Elicek ve Ebişek diye bilinen bu mantarın Latince adı Lactarius' dur. Türkiye’nin kimi yerlerinde Melki diye bilinir. Turuncu rengi ile dikkat çeken şapkalı mantarlardandır. Kırıldığı ya da kesildiği zaman kesit yüzünden turuncu renkli bir süt akar. Bu mantarı daha önce görmemiş olanlar rengini zehirli olduğunun işareti sayarak yemekten korkarlar. Kanlıca mantarı, nemli ve yağışlı bölgeleri sever. Genellikle ekim ayında ortaya çıkar. Kuzey Ege, Bolu, Kastamonu, Boyabat, Duragan, Vezirköprü,  Gerede  gibi yörelerdeki yaylarda ve ormanlarda yetişir. Kanlıca mantarının rengi kırmızımsıya çalar. Çamlıklarda, düz arazilerde olur. Turşusuna kadar yapılır. En lezzetlisi mangalda,  közde pişirilerek yenilendir. 

Mantar çeşitleri;

Yumurta Mantarı (Cantharellus cibrius),
İmparator Mantarı,
Ağaç Mantarı, Altın Yumurta (Amanita caesarea),

Ak Mantar, Ayı Mantarı, 

Bal mantarı, Bal Kadın Mantarı, Borazan  Mantarı, 

Çayır Mantarları,

Dedesakalı Mantarı,  Domalan Mantarı, Dilburan Mantarı,

Ebekarı (Sümüklüce) Mantarı,

Geyik Sırası Mantarı, Geyik sütü Mantarı,

Halı Saçağı Mantarı, Höbelen Mantarı (Kuzu Göbeği),

İstiridye Mantarı, 

İmparator,
Karçanı, Kaypak, Kabara, 

Kanlıca Mantarı  (Laetarius deiiciocus),  Kayın Mantarı, Karakız, Kavak Mantarı, 

Keçi Mantarı, Keme,  Koçak Mantarı, Kum Mantarı, Kuzu Kulağı Mantarı,

Kuzu göbeği (Kümah),  

Maitake (Grifola frondosa) - Mantarların Kralı.

Mikoroz, Mıh Tepesi,

Öküz Mantarı,

Posteki Mantarı,

Reishi, Reişi (Reishi-Ganoderma lucidium),
Şemsiye Mantarı (Macrolepiots pro cara), Sığırdili Mantarı, 

Şitake (Shitake, Shiitake), Talaş ve kütük kültürü mantarı, 

Tirmit Mantarı, Trüf,