Tarhana çorbasına verilen bir başka ad ...

Sulutayım,
Göce,
Tarhana çorbası,
Tarhana, 
Farsça Terhane.
İçine domates, biber, soğan, kokulu otlar, süt veya yoğurt katılan, bulgur, mayalanmış ve kurutularak ufalanmış hamur v.b. den yapılan çorba malzemesi. Çorba, kelimesi, Farsça şuraba'nın kısaltılmış şeklidir.

Türkiye'de Uşak, Denizli, Ankara-Beypazarı ve Kahramanmaraş' da çok ünlüdür.


Popüler Yayınlar

İzleyiciler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ