Sarıgöz, (Spondyliosoma cantharus) Sargoz,
Kemikli balıklar (Teleostei) takımının, izmaritgiller (Sparidae) familyasından, 40-60 cm kadar uzunlukta, altın sarısı renginde, Atlantik Okyanusu ve Akdeniz'de yaşayan bir tür. Boyları 50 santimetre olabilir. Anatomisi karagöze benzer. Ilık sahil bölgelerinde ve bunların uzantısı ılıman denizlerde yaşar. Karadeniz'de az bulunur. Yaşam çevresi kayalık ve kuytu yerlerdir. Başlıca besinleri küçük kabuklular deniz soluncanları ve özellikle karidestir. Etleri de karagöz ve mercan gibi beyaz gevrek ve lezzetlidir. Üremeleri erken ilkbahar aylarından başlayarak yaz sonuna kadar devam eder.
