Yoz beğeni, zevksizlik...

Kiç,
Kitch,
Yoz beğeni, 
Zevksizlik.

Palamut balığının küçüğü..

Gaco, 
Palamut vanozu,
Palamut vonozu, 
(5-15cm),
Palamut balığının küçüğüne verilen ad.
Palamut,

Bonito, 
Bone jack (USA), 
Palamida (Yun), 
Pelamide (Alm., Rom.)  
Sarda sarda,
Atlantik palamutu (Sarda sarda) 

Palamut 
(Sarda sarda), 
Genellikle sıcak ve ılık denizlerde, hem açıkta hem de kıyı bölgelerinde yaşayan kemikli balık türüdür. Atlantik Okyanusu'nun, Akdeniz'in ve Karadeniz'in önemli bir ticari ve av balığıdır. Ülkemizde, Marmara Denizi ve Karadeniz’de rastlanan palamut balığı ülkemizde oldukça sevilen ve bolca yenilen bir balık türüdür. Sürüler halinde yaşayan ve göç eden palamut balıkları ılık ve sıcak deniz balıklarıdır.

Vücudu uzunca, hafifçe yanlardan basık, füze şeklindedir. Kafası ve ağzı oldukça büyük, gözleri iridir. Keskin dişlere saplıdır. Renk, sırtta mavimsi, yanlara doğru gidildikçe karında gümüşi beyaza dönüşür. Başına kadar siyaha yakın koyu renkte bir şerit bulunur. Mevsimlik göçleri büyük sürüler oluşturarak yaparlar. Balık pulsuz ve eti siyahtır.

Protein ve D vitaminini bünyesinde en çok barındıran palamut A vitamini, folik asit, demir, potasyum, fosfor ve Omega 3 yağ asidi de içerir. Kolesterole iyi gelmesi nedeniyle tercih edilen bir balıktır. Palamut başığının uzunluğu 90 cm’e kadar varır.

Palamut balığı boylarına göre isimlendirilir:
Palamut vanozu, gaco (5-15cm), 
Çingene palamutu (15-25cm) Kiloda 3- 5 adet, 
Palamut (25-35cm) Kiloda 1-2 adet, 
Kestane palamutu (45-45cm) Tanesi 1,5-2 kilo, 
Zindandelen (45-55cm) Tanesi 2-2,5 kilo, 
Torik (55-65cm) Tanesi 2,5-4 kilo, 
Sivri (65-70cm) Tanesi 4-5 kilo, 
Altıparmak (70-75cm) Tanesi 5,5-7 kilo, 
Peçuta - Piçuta (75+cm) Tanesi 7 kilodan fazla.

Sakarya iline özgü, püre haline getirilmiş barbunya fasülyesiyle yapılan yemek ...

Geşivute,
Geşiğın,
Ezme Fasulye,
Fasulye Ezmesi. 
Sakarya iline özgü, püre haline getirilmiş barbunya fasülyesiyle yapılan yemek. Bir Çerkez yemeğidir. Geşivute ya da Geşiğın denir.

Malzemeler:
2 su bardağı barbunya fasulye,
6 su bardağı sıcak su,
1 orta boy kuru soğan,
2 yemek kaşığı sıvıyağ 
3 yemek kaşığı tereyağı 
1 tatlı kaşığı domates salçası 
1 tatlı kaşığı biber salçası 
Yeteri kadar tuz 
4 diş sarımsak 
1 adet kırmızı acı biber 
1 yemek kaşığı kişniş 
1/2 tatlı kaşığı karabiber 
1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber  

Yapılışı,
Kuru barbunya fasulyesini yıkayıp, bir ge­ce suda bekletin. Ertesi gün, haşlayın ve süzün. Soğanı, ince kıyınız. Kıyılan soğanı sıvıyağda kavurun. İçine biber ve domates salçalarını koyun ve karıştırın. Karışımı fasulyenin içine koyarak tuz, dövülmüş sarımsak ve 6 su bardağı sıcak su ilave ediniz. Suyu kendiniz ayarlayınız. 

Fasulyeler, kaynarken tahta kaşıkla ezerek püre haline getirin. İçine bir adet acı biber atın. Ateşten indirileceğine yakın çekilmiş kişniş ve karabirberi atın. Üzerine toz biber ilave edilmiş kızgın yağ gezdirin. Ezme fasulyeniz, yani Geşivute ya da Geşiğın servise hazırdır.
Afiyet olsun.

Helikopter kazasında hayatını kaybeden, Amerikalı NBA oyuncusu, Los Angeles Lakers'ın formasını giymiş emekli profesyonel basketbolcu ...

Kobe,
Kobe Bean Bryant,
(1978-2020)
Black Mamba(Kara Mamba),
NBA tarihinin en önemli basketbolcularından olup Los Angeles Lakers'ın formasını giymiş Amerikalı emekli profesyonel basketbolcu.
Daha 17 yaşındayken, Magic Johnson, Kareem Abdul Jabbar, James Worthy, Wilt Chamberlain gibi efsane isimlerin formasını giydiği Lakers'a katılmıştı. 20 yıllık kariyerinin ardındansa forması o efsanelerle birlikte Staples Center'ın tavanına asılmış ve emekli edilmişti.

Kobe Bean Bryant, 23 Ağustos 1978 yılında doğdu. Bryant liseden mezun olduktan sonra üniversiteye gitmeden direkt NBA'ye Lakers'a adımını atmış ve tüm kariyerini bu kulüpte sürdürmüştür. Lisede iken Wilt Chamberlain'in 4 yıllık toplam sayı rekorunu kırarak, 1996 yılında NBA Seçmeleri'nde Lakers'da başlamış. Spor tutkunu bir ailenin çocuğu olan Bryant'ın babası Joe de 1970-1980 yıllarında NBA'de oynamış. Baba Joe ve anne Pamela, bir Japon yemeği olan Kobe bifteğini çok sevdikleri için oğullarına bu ismi vermişler.

1983 yılında Kobe, daha 5 yaşındayken babası İtalya'da Rieti takımında oynamaya başlamış. 1990 yılına kadar İtalya'da kalmışlar. Anadili gibi İtalyanca öğrenmiş. Avrupa basketbol kültürünü tanımış.

Kobe Bryant NBA All Star organizasyonunda 1998-2013 yılları arasında üst üste 15 kez seçilerek bu alanda rekor kırmıştır. 2016 yılında emekli olduğunda NBA tarihinin en skorer üçüncü oyuncusu unvanını kazanmıştı.

Bryant 34 yaşında, NBA tarihinde 30.000 sayı barajını aşmayı başaran en genç oyuncu olmuştur. NBA tarihinde bir maçta 100 sayı atan Philadelphia 76ers'in efsane pivotu Wilt Chamberlain'den sonra 2005-2006 normal sezonunda Toronto Raptors'a karşı attığı 81 sayı ile bu alanda 2. sıradadır. 13 Nisan 2016 yılında son maçına çıkarak emekli oldu.

NBA tarihinin en önemli basketbolcularından birisi olarak gösterilmektedir. NBA efsanesi Kobe Bryant, 26.01.2020 tarihinde 41 yaşında bir helicopter kazası sonucunda hayatını kaybetti. Helikopterde bulunan Kobe'nin 13 yaşındaki kızı Gianna Bryant da hayata veda etti.

Göl kıyısında kazıklar üzerine kurulmuş tarih öncesi yerleşmelere verilen ad...

Terramare,
Terramara,
Terremare,
Göl kıyısında kazıklar üzerine kurulmuş tarih öncesi yerleşmelere verilen ad.
Romalılar yol ve köprü inşa etmekle ün salmış. Taş kaldırımlı sağlam yollar inşa etmişler. 

Bu yollar dağlık bölgelerde 1,5 metre, düzlüklerde ise 6-7 metre genişlikte yollar olduğudur. Kuzey İtalya'daki turba bataklıkları ve eski göl sahalarını araştırılırken kuzeydeki kazık konutlarına benzer yerler tespit edilmiş. Bu yerleşimlerin tarih öncesi olduğunu Pellegrino Strobel ve asistanı Luigi Pigorini olmuş. Bu kazık konutların daha kuzeydeki Roma halkına ait olduğu teorisini ortaya atmış. 

Yerleşmeler Terramare, yerel farklılıklara rağmen tipik formda olup her yerleşim yamuk şeklinde ve sokaklar dörtgen şeklinde düzenlenmiştir. Köy tamamen kuru arazide olmasına rağmen bazı evler kazık üzerine inşa edilmiştir. Şu anda bu kazıklar için bir açıklama bulunmamaktadır. Bütün, iç kısımda payandalarla güçlendirilmiş ve akan su ile sağlanan geniş bir hendekle çevrelenmiş bir toprak hendek ile korunmaktadır. Orta Bronz Çağda yapılmış.

Dalyan, 

Deniz, göl ve ırmaklarda kıyılara yakın yerlerde ağ ve kazıklarla oluşturulan, balık avlama yeri.

Terramara, ayrıca gübreli toprak anlamındadır.