Ebegümecigillerden, sıcak ve ılıman yerlerde yetişen bir bitki ...

Bamya,

Okra,
İng. gombo, gobbo,
Fr. gombo.
Ocker,
Bamia, Bamias
Gombo, Gumbo.
Ebegümecigillerden, sıcak ve ılıman yerlerde yetişen bir bitki.
Ebegümecigiller familyasından, meyveleri müsilaj bakımından zengin, ülkemizde kültürü yapılan bir bitki. 

Mutedil iklimlerde yıllık, sıcak iklimlerde ise, bir kaç defa yetiştirilebilen bir meyvedir. Bu bitkinin ürünü hem taze hem kurutularak yenilir.  Boyu 1-2 metreye kadar uzayan, yaprakları asma yaprağına benzeyen, meyvesi beş bölmeli, tohumları yuvarlak ve yeşilimtrak gri renkte bir sebzedir. Sebze olarak yemeği, salatası, turşusu ve daha birçok şeyi yapılan bir bitkidir. 

Balıkesir, Bornova, Amasya bamyası, Kınalı, Sultani bamya gibi çeşitleri vardır. 
Okra türü bamyanın daha çok konservesş yapılır.

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ