Mahlep,
(Prunus mahaleb),
İdris ağacı,
Meltem (Halk arasında),
Kokulu kiraz,
Taş kirazı,
Halk arasında meltem, idris ağacı, kokulu kiraz, taş kirazı gibi isimlerle de isimlendirilen mahlep, özellikle hamur işlerinde kullanılıyor.
(Prunus mahaleb),
İdris ağacı,
Meltem (Halk arasında),
Kokulu kiraz,
Taş kirazı,
Halk arasında meltem, idris ağacı, kokulu kiraz, taş kirazı gibi isimlerle de isimlendirilen mahlep, özellikle hamur işlerinde kullanılıyor.
Mahlep, Kandil simidi yapımında çekirdek, toz, yağ ya da püre şeklinde aktarlarda satılmaktadır.
Kiraz; Gilyas, Bali, Buli, Bülü.