Yufkanın içine peynir ya da kıyma kokonarak yapılan dürüm ...

Çomaç,
Sıkma,
Kahramanmaraş yöresine özgüdür.
Yufkanın içine peynir ya da kıyma konarak yapılan dürüm.
Yufka ekmeğinin içine peynir veya kıyma konularak yapılan dürüm.
Yufka ekmeğin içine katık konarak yapılan dürüm.


Kıstırma, İçine peynir yada kıyma konularak sac üzerinde pişirilen bir tür börek.
Çomaç, Yufka ekmek dürümü.
Halaçka, Uzunlamasına kesilmiş yufkanın içine peynir, ceviz konularak yapılan bir çeşit börek.
Yufka ekmeği, Girde, açma, şebit, serme, fetil, yuha, cerdak, cerdaka.
Üfelemeç, Yufka ekmeğinin ufalanıp yağda kızartılmasıyla yapılan yiyecek.
İşkefe, Yufkanın içine çeşitli katıklar konularak hazırlanan yiyecek.

Çomaç kelimesinin diğer anlamları;
Çan,

Popüler Yayınlar

Takipçiler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ