Semizotu,
Semizebe,
Şanlıurfa yöresinde pirpirim olarak bilinir.
Kuzukulağı bitkisine benzer. Doğal olarak da yetişir. Etli, ekşi, mayhoş ve tuzlu tadı ile yeşil yapraklı çok faydalı bir sebzedir.
Kuzukulağı bitkisine benzer. Doğal olarak da yetişir. Etli, ekşi, mayhoş ve tuzlu tadı ile yeşil yapraklı çok faydalı bir sebzedir.
Güçlü antioksidan bileşikleri içeren, aynı zamanda vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir bitkidir. Zengin bir omega-3 kaynağı olup, içeriğinde önemli miktarlar lif, A - B - C vitaminleri ile demir, magnezyum, manganez, potasyum, kalsiyum ve bakır mineralleri vardır.
Semizotunun yaprak ve sapları çiğ ya da pişmiş olarak yenilebilir. Salata, turşu, çorba, yemek ve yoğurtla yaprakları karıştırılarak rakı mezesi olarak yenilebilir.
Semizotu, kalp sağlığını korur, kanseri önler, cildi gençleştirir. Kemikleri ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kalori oranı düşük olduğundan zayıflamak isteyenler için ideal bir diyet gıdasıdır.
