Fillerin içkisi,
Güney Afrika'ya özgü, liköre benzer bir içki.
Amarula, Güney Afrika' ya özgü kremalı bir likördür. Hafif meyveli karamelin tadı vardır. Yerel olarak fil ağacı veya evlilik ağacı olarak da adlandırılan Afrika marula ağacının (Sclerocarya birrea) şeker, krema ve meyvesinden yapılır. Bu eşsiz içki, marula ağacının meyvesinden üretilen süt ve kremayla yapılır. Amarula ilk olarak Güney Afrika' daki Southern Liqueur Company tarafından 1989 yılında bir likör olarak pazarlandı.
Uluslararası yarışmalarda, 2009 San Francisco Dünya Alkollü İçkiler Yarışması' nda altın madalya kazandı.
