Artvin yöresinde yetişen ve kurutularak çorbası yapılan hoş kokulu bir ot ...

Nişoş,
Pampara,
Artvin yöresinde yemeği yapılan ve kırlarda yetişen sütlü bir ot.
Artvin yöresinde yetişen ve kurutularak çorbası yapılan hoş kokulu bir ot.

1. (Nişoşlu) Yoğurt Çorbası
Nane benzeri ve dağlarda yetişen nişoş, aromalı bitkinin kullanılarak yapılan tere yağlı yoğurt çorbasıdır ve özellikle Artvin'in iç kesimlerinde yayla, mezra ve dağ köylerinde yaygındır.

2. (Beyaz) Lahana Çorbası
Beyaz lahana ince ince doğranarak yoğurt ve çok az un ile yapılan bulamaça su katılarak nane benzeri ve dağlarda yetişen nişoş aromalı bitkinin kullanılarak yapılan tere yağlı yoğurt çorbasıdır. Özellikle Artvin'in iç kesimlerinde ; yayla, mezra ve dağ köylerinde yaygındır. Beyaz lahana ince ince doğranarak yoğurt ve çok az un ile yapılan bulamaça su katılarak nane benzeri ve dağlarda yetişen nişoş aromalı bitkinin kullanılarak yapılan tere yağlı yoğurt çorbasıdır. Özellikle Artvin'in iç kesimlerinde; yayla, mezra ve dağ köylerinde yaygındır.

Popüler Yayınlar

Takipçiler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ