Artvin yöresinde yetişen ve kurutularak çorbası yapılan hoş kokulu bir ot ...

Nişoş,
Yabani nane,
Muuri minta bot.
Bazı yerlerde yarpuz otu olarak da bilinir. 
Artvin yöresinde yemeği yapılan ve kırlarda yetişen sütlü bir ot.
Artvin yöresinde yetişen ve kurutularak çorbası yapılan hoş kokulu bir ot.
YARPUZ OTU

1. (Nişoşlu) Yoğurt Çorbası
Nane benzeri ve dağlarda yetişen nişoş, aromalı bitkinin kullanılarak yapılan tere yağlı yoğurt çorbasıdır ve özellikle Artvin'in iç kesimlerinde yayla, mezra ve dağ köylerinde yaygındır.

2. (Beyaz) Lahana Çorbası
Beyaz lahana ince ince doğranarak yoğurt ve çok az un ile yapılan bulamaça su katılarak nane benzeri ve dağlarda yetişen nişoş aromalı bitkinin kullanılarak yapılan tere yağlı yoğurt çorbasıdır. Özellikle Artvin'in iç kesimlerinde ; yayla, mezra ve dağ köylerinde yaygındır. Beyaz lahana ince ince doğranarak yoğurt ve çok az un ile yapılan bulamaça su katılarak nane benzeri ve dağlarda yetişen nişoş aromalı bitkinin kullanılarak yapılan tere yağlı yoğurt çorbasıdır. Özellikle Artvin'in iç kesimlerinde; yayla, mezra ve dağ köylerinde yaygındır.


Popüler Yayınlar

İzleyiciler

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ