Mühliye,
(Corchlorus olitorius)
Mısır ıspanağı,
Çalı bamyası,
Jüt ebegümeci,
Paliga,
Arapça, Mulukhiyah ( ملوخية)
Nalta jüt veya Tossa jute.
Çalı bamyası,
Jüt ebegümeci,
Paliga,
Arapça, Mulukhiyah ( ملوخية)
Nalta jüt veya Tossa jute.
Kıbrıs da Molehiya
Molohiya,
Adana bölgesinde yetiştirilen ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitki.
Halk arasında yahudi ebegümeci, müluhiye, muhliye, molehiya, molohiya, molokhiya gibi ismlerlede bilinir. Bir sebze olarak kullanılır. Orta Doğu, Doğu Afrika ve Kuzey Afrika ülkelerinde popülerdir. Mulukhiyyah oldukça acıdır ve kaynatıldığında, elde edilen sıvı kalın, oldukça zamklı bir et suyudır. Genellikle pişmiş bamya gibi sümüklü olarak tarif edilir. Mulukhiyyah genellikle çiğ olarak pişirilir. Geleneksel olarak mulukhiyyah, tavuk ya da kuşbaşı et ile pişirilir. Limon ya da limon eşliğinde beyaz pirinçle servis edilir.
Adana bölgesinde yetiştirilen ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitki.
Halk arasında yahudi ebegümeci, müluhiye, muhliye, molehiya, molohiya, molokhiya gibi ismlerlede bilinir. Bir sebze olarak kullanılır. Orta Doğu, Doğu Afrika ve Kuzey Afrika ülkelerinde popülerdir. Mulukhiyyah oldukça acıdır ve kaynatıldığında, elde edilen sıvı kalın, oldukça zamklı bir et suyudır. Genellikle pişmiş bamya gibi sümüklü olarak tarif edilir. Mulukhiyyah genellikle çiğ olarak pişirilir. Geleneksel olarak mulukhiyyah, tavuk ya da kuşbaşı et ile pişirilir. Limon ya da limon eşliğinde beyaz pirinçle servis edilir.
