Konya'nın Akşehir ilçesine özgü, taneleri yenen haşlanmış taze fasulye yemeği. ..

Sıyırtmaç, 
Konya'nın Akşehir ilçesine özgü, taneleri yenen haşlanmış taze fasulye yemeği. 

Malzemeler: 
- 1 kg Fasulye 
- Su 
- Tuz 
- İsteğe göre Sıvı Yağ 



Yapılışı: 
İçli fasulye ayıklanıp yıkandıktan sonra tencerede tuz ekilip su ile haşlanır.  Pişen fasulyelerin süzgeçte suyu süzüldükten sonra sıcak olarak servis yapılır. İsteğe göre yağda hafif kavurarak da yapılabilir. 


  • Çift sürerken pulluğa yapışan çamur ve pislikleri sıyırmakta kullanılan baş tarafı üçgen biçiminde demir araç için de sıyırtmaç denir. 
  • Ayrıca, Bir çeşit ip bağlama biçimine de sıyırtmaç denir. 



Popüler Yayınlar

İzleyiciler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ