Yurdumuzda yaygın olarak üretilen, Rusya kökenli bir buğday cinsi ...

 

Bezostaya,
Rusya’dan getirilmiş bir türdür. Başaklar orta uzun, kılçıksız, beyaz kavuzludur. Sapları kısa boylu, sağlam yapılı ve gri yeşil renkli olup yaprakları tüysüzdür. Başakları ise kılçıksız olup bitki yüksekliği 95 - 100 cm dir. Dik başaklı, taneleri kırmızı sert yapıda olup 1000 tane ağırlığı 40-44 gr dır. Kışlık bir çeşit olup sarı pasa dayanıklıdır. Gübreye reaksiyonu iyidir. Trakya, Orta Anadolu ve Kuzey bölgelere tavsiye edilen bir çeşittir. Soğuğa dayanıklı, kurağa az dayanıklıdır. 

Buğday çeşitleri;
Kızıltan,
Bezostaja,
Konya,
Gerek,
Renan,
Tigre,
Flamenko, Kırgız,