Hurma ...

Av,

Temr,

Rutab,

Hurma,

(Latince Phoenix dactylifera),

Farsça: hurma.

Bir sıcak iklim meyvesi.

Palmiyegiller (Arecaceae) familyasından dekoratif yapraklı bir palmiye türüdür. Eski çağlardan beri Kuzey Afrika'da yetiştirilir.Hurma denilen yemişlerinden yararlanılan, gövdesi uzun, yaprakları dikenli bir ağaç, palmiye, palm.

Palmiyeler tropikal, ılıman ve çöl ikliminin görüldüğü yerlerde yetişir. Kazık ve saçak kök yapısına sahip olup, pürüzlü gövdesi gri ağırlıklı kahverengidir. Kardeşlenme yoluyla, gövdesinden ve altından yavrular verir. Yaklaşık 20-25 m. yükseklikteki ağaç, sert tohumdan oluşur. Yumurta şekilli meyvelerin büyüklügü, rengi ve muhtevası yetişme şartlarına göre değişir. Ağırlığı 8 kg.'a ulaşan bir salkımda bir çok meyve bulunur. Dikiminden 4-5 yıl sonra meyve vermeye başlar. 10-15 yıl içerisinde ise en verimli dönemine ulaşır. Her ağaçtan 40-80 kg. ürün elde edilir. Normal ömrü 150 yıl kadardır. Rutab denilen yaş  hurma için olgunlaşarak temr, denilen ve herkesçe bilinen kuru ve sert halini alır.

Azk, Hurma ağacı. 
Betile, Hurma fidanı. 
Guşane, Hurma ağacı altına düşüp toplanan hurma. 
Cerem, Hurma toplarken yere düşenleri yemek
Sagu, Hurma ağaçlarından çıkarılan ve pirinç gibi kullanılan nişastalı madde. 
Hursa, Cerid, Şimrah, Hurma budağı.
Ceram, Hurma çekirdeği.
Hurma dalı biçimindeki bir zafer sembolüne Palma, denir. 
Kavsara, Cavsara, Hurma dalı veya kamıştan yapılan iki yanı kulplu meyve sepeti. 
Hasa, Hurma kabı.
Kalif, Hurma kabuğu.

Hurma ile çekirdeğin arasındaki zara Kıtmir, denir. 

Fazih, Hurma koruğundan yapılan şarap. 

Büsre, Hasle, Hurma koruğu. 
Azüg, ajüg, Hurma lifi.
Asi,  Atalet, Hına, Idk, Izk, Hurma salkımı.
Hurma yaprağına, Husa, Huss, denir.

Lakah, Hurma, incir gibi bazı meyve ağaçlarının erkeğinden dişisine yapılan aşı .
Hurmadan yapılan bir İsrail likörüne Tamara, denir.
Büllet, Hurmanın ıslanıp yaş olması.
Hurmanın iyisine Bürdi, denir.
Hurmanın tomurcuğuna Gazz, denir. 
Hurma çiçeğinin tomurcuğuna Bitlab, denir.
Hurmanın yaş olanına Bahv, denir.