Uzun taneli ve kokulu bir pirinç türü ...

Basmati, 
Berdani,
Nero,
Pirincin Kralı olarak bilinen Basmati, mükemmel lezzeti, sihirli aroması ve hafif dokusu ile anılır. Basmati pirinç, dünyada bir tek yerde, Himalaya’ nın eteklerinde yetişir. Basmati pirinci haşlandıktan sonra üfleyince uçacak kadar hafif, yumuşak ve ayrışan taneleriyle benzersizdir.

Basmati pirinci Hindistan, Pakistan ve bazı diğer güney Asyalı ülkelerde üretilir. Hindistan ve Pakistan' da  kokulu ve lezzetli, bir pirinç cinsidir. Hindu' da, Basmati, güzel kokuyu ifade eder.  

Pirinç, 
Farsça birinc, 
İng. rice
Fr. riz
Lat. Oryza sativa. 
Buğdaygillerden, kökleri bol su içinde yetişen bir bitki (Oryza sativa),
Buğdaygiller familyasından, sulak ve bataklıklarda yetiştirilen selüloz ve silis içeriği yüksek çok sert kavuza sahip, taneleri protein bakımından fakir, nişasta bakımından zengin tek yıllık otsu bitkidir.

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ