Bir patates cinsi ...

Laura, 

(Yemeklik).

Anisa, (Yemeklik).

Safrane, (Yemeklik).

Agira (kızartmalık).

Agata.

Granula,  

Konsol, 

Latona, Lady Olimpia,

Marafona(marafone),

Marabel,
Provento, 

Sante, Safran, Selma, Soloi,

Patates;

Patates, Rumcadır.
Latince Solanum tuberosum, 

İng. potato, 

Fr. pomme de terre.

Almanca, Kartoffel

İngilizce, Potato,

Rusça, de Terre,

Kartol,

Kompir, Kumpir.

Patatis.

Anavatanı Meksika, Güney Peru, Bolivya ve Kuzeybatı Arjantin' dir. 

Genel olarak ülkemizde illere göre türleri ülkemizde şu şekildedir; 

Adapazarı, Karadeniz, Ürgüp, Niğde, Afyon patatesleri. Beyaz patatesler kızartma ve   püre yapımına uygundur. Sarı patatesler genelde yemeklik olarak kullanılır. Patlıcangillerden, yaprakları ve sürgünleri acı bir bitki. Bu bitkinin toprak altında oluşan, nişastaca zengin, yenebilen yumruları vardır. Patates dış kabuk rengine göre sarı ile kırmızı, etine göre beyaz ve sarı olarak ayrılır.

Patates türleri;

Granula,
Selma,