Küstere (Rumca),Köstere (Yunanca),
Değirmen taşı yapılan taş.
Bileği çarkı,
Bir çeşit uzun rende,
Birçok esnaf eskiden bıçaklarını, makaslarını ve parçalayıcı aletlerini bu seyyar bileyicilere verirlerdi. Motor gücü ile dönen zımpara taşının devri çok yüksek olur. Devir yüksekliğinden dolayı da aletleri aşındırırken aşırı sürtünmeden dolayı yakar. Çelik malzemenin keskin olan tarafının suyu gider ve ağız kısmı çelik özelliğini kaybeder. Bundan dolayı da kesici ağızları çabuk körelir. Halbuki ayakla döndürülen zımpara taşlarına istenilen hız ayak hareketi ile verilir. Taş yavaş döndüğünden çeliğin yanması da önlenmiş olur.
