Tunceli yöresine özgü, "sac sırımı" da denilen bir hamur yemeği...

Sir,
Sac sırımı,
Hamur yemeği,

Tunceli'nin yöresel yemekleri;

(Unlu yemekler);


Sirekurt, Sirepati, 
Keşkek, Kavut,  Patila.
Zerefet (Babiko-Babuko-Pargaç), 

(Sebze yemekleri)
Gulik Yemeği, Mantar Yemeği, Döğme Çorbası, 
Yarmadan yapılan malhuta çorbası, 
Döğme Pilavı, 
Şorbik (düğün yemeği), 
Gulik Çorbası, 
Guriz Yemeği. 

Tatlılar;
Helva, 
Dut Tatlısı, 
Aşure, 
Pancar tatlısı, Kabak Tatlısı, 
Heside (sulandırılmış Dut pekmezi, un ve tereyağı ile yapılır.)
Baklava.