İtalya'nın en ünlü peyniri ...

Parmesan,
Parmıcan,
Parmesan Peyniri
İtalya'nın kuzeyindeki Parma adlı küçük bir şehirde üretilmeye başlanıp lezzeti ve kalitesi ile ünü tüm dünyaya yayılmış çok sert ve açık sarımsı rengi olan bir peynir türüdür. Genelde Sezar Salata'da kullanılır. 

Parmesan peyniri, tuzlu, çinko oranı bir hayli yüksek, kalsiyum deposudur. Makarnanın, hamur işlerinin olmazsa olmazıdır.  Makarna üzerine koyacağınız sadece bir çorba kaşığı parmesan, tavsiye edilen günlük kalsiyum miktarının %15’ini karşılar.  

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ