Suda haşlanmış tahıl.
Suda pişmiş mısır.
Mısır haşlaması.
Mısır haşlaması.
Haşlanmış mısır.
Karadeniz yöresinde haşlanmış mısıra verilen ad.
Koliva kelimesi, tahıl tanesi olan Yunanca kollivos sözcüğünden türetilmiştir. Koliva tatlısı; buğday haşlandıktan sonra badem, ceviz, fındık, fıstık, kuru üzüm, nar, baharat ve şeker ile karıştırılması ile elde edilir.
Rumların geleneksel tatlısı:
Koliva ölünün arkasından kavrulup konu komşuya dağıtılan buğdaydan yapılan bir tatlı. Badem, ceviz ve buğdaydan yapılan, ton psihon' da dağıtılan bir tür helva. Koliva yapılırken mutfakta ölen kişinin anısına mum yakılır. İki tahta kaşık da üst üste çapraz olarak konur. Ortodokslara özgü bir adettir.
Koliva ayrıca; Karadenizli etnik bir müzik grubunun adıdır.
