Yenebilir yumruları için yetiştirilen otsu bir bitki, yerbademi...

Chufa,
Cufatus,
Chufa Yumrusu,
(Cyperus esculentus),
Yer Bademi,
Yer fındığı,
Çayır fındığı,
Habel Aziz,
Marifetli Yumru.
İspanyolca: Chufa,
İngilizce: Tigernut,
Yenebilir yumruları için yetiştirilen otsu bir bitki, yerbademi.
Çerez olarak tüketilebildiği gibi, çorba ve türlülere eklenebiliyor, un haline getirilip kek, kurabiye ve ekmeklerde kullanılıyor. Yağı çıkartılabiliyor. Yer bademi olarak bilinen ve tropikal/subtropikal bölgelerde yetişen bir bitkinin yenebilir kök yumrularına verilen isimdir. Eski Mısırlılar tarafından buğday ve arpa ile birlikte tarımı yapılan ilk bitkiler arasında. 

Yerbademi; yağ, nişasta ve şeker içeren bir bitkidir. Kurutuldukça lezzeti ve şeker oranı artmaktadır. Badem, fındık ve hindistan cevizini andıran tatlımsı bir aromaya sahip olup kuruyemiş gibi tüketilir. Chufa (Yer Bademi) çiğnenebilir bir dokuya sahip olan bu yumrular, badem ve fındık aromalarını harmanlayan yoğun, hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Yüksek lif, sağlıklı yağlar, protein ve magnezyum gibi mineraller içerir. İspanya'da bu bitkiden "horchata de chufa" adı verilen popüler, süt benzeri geleneksel bir içecek yapılır. Genellikle doğrudan kuruyemiş niyetine atıştırmalık olarak veya ıslatılarak tüketilir. Ayrıca un haline getirilip glütensiz tariflerde de değerlendirilir.



Çok yıllık ot benzeri bir bitki olan Cyperus esculentus L. Afrika ve Güney Avrupa ülkelerinde doğal olarak yetişmekte ve küçük tatlı yumruları "chufa" olarak adlandırılmaktadır. Tüketimi genellikle taze, suda ıslatma, kurutma ve kavurma şeklinde olmaktadır. Buna ek olarak dondurma üretiminde flavor verici olarak kullanılmakta, kavrulmuş chufa parçaları bazı zamanlar bisküvi ve diğer fırın ürünlerine eklenebilmektedir. Fakat gıda endüstrisinde en yaygın kullanım alanı "horcata de chufa" olarak bilinen ürünün üretimidir.

Gluten içermeyen bir bitki olduğunda unu çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için tercih edilebilir. Doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. İçerisinde demir, çinko, magnezyum gibi mineraller bulunur. Lif oranı; buğday ve pirince göre yüksektir. Önemli oranda arginin içerir. Gluten içermeyen bir bitki olduğunda unu çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için tercih edilebilir. Doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.

İçerisinde demir, çinko, magnezyum gibi mineraller bulunur. Erkeklerde ereksiyon sorununa iyi geldiği iddia edilmektedir. Bunun nedeninin içerdiği arginin nedeniyle damarları açması ve kan akışını düzenlemesi olabilir. yer bademi ile hazırlanan süt, inek sütüne alternatif bir kaynaktır.

Bestenin bir parçasına çeşitli yönlerden birlik sağlayan belirleyici küçük birim, örge...

Motif,
Örge,

Laytmotif,
Fransızca: motif.

Müzikte fikir veya tema.

Bir eserde sık sık tekrarlanan süsleyici öge.

Kendi başlarına konuya özellik kazandıran ögelerin her biri, örge.

Bestecinin yapıtında ele alıp yineleyerek kullandığı bir ezgi bölümü, örge.

Bir sanat eserinde sık sık tekrarlanarak ona özellik kazandıran motif, laytmotif.
Bestenin bir parçasına çeşitli yönlerden birlik sağlayan belirleyici küçük birim, örge, şekil.

Bir eserin karakterini belirleyen, tekrar edilen ve geliştirilen en kısa melodik veya ritmik yapıdır.

Yan yana gelerek bir bezeme işini oluşturan ve kendi başlarına birer birlik olan ögelerden her biri, örge, konu, mevzu.

Motifler bir eserin estetik değerini artırabilir ve izleyici veya okuyucunun dikkatini çekebilir. Bir sanat eserini veya anlatıyı oluşturan, tekrar eden ve yapısal bir bütünlük sağlayan en küçük anlam veya şekil birimi olan motifler evrensel semboller olarak kabul edilir ve farklı kültürlerde benzer anlamlara gelebilir.

1811'den 1813'e kadar ve 1816'da, işsizlik yarattıkları gerekçesiyle makineleri kırmak için teşkilatlanan bir İngiliz işçi grubunun üyelerine verilen ad...

Luddites,

Ludditler,

Ludizm,

1811 yılından 1813 yılına kadar ve 1816'da, işsizlik yarattıkları gerekçesiyle makineleri kırmak için teşkilatlanan bir İngiliz işçi grubunun üyelerine verilen ad.

19. yüzyıl İngiltere'sinde sanayi devrimine karşı direnişlerinin bir parçası olarak yeni fabrika makinelerini yok eden isyankar zanaatkarlar.

Ludizm, 19. yüzyıl İngiltere'sinde tekstil işçilerinin, iş gücü tasarrufu sağlayan makinelerin yaygınlaşmasıyla işsiz kalacakları korkusuyla makineleri kırma eylemlerine verilen addır. Bu eylemler, Ned Ludd adlı bir işçinin makineleri tahrip etmesiyle başlamış ve teknolojik değişime karşı direnişi simgelemiştir. Ludizm eylemlerinin parçası olan bireylere de Luddit denir. 

Britanya'daki işçiler 19. yüzyıl başlarında Sanayi Devrimi sırasında insan emeğinin makineler ile değiştirilmesine makineleri yok etmeye çalışarak karşılık veren efsanevi bir lider olan Ned Ludd' dan adını almıştır. 1812 yılında mekanizasyona ve yüksek gıda fiyatlarına protesto olarak dokuma tezgahlarını tahrip eden ve değirmenleri ateşe veren makine kırıcılar 19. yüzyıl başlarında işlerini elinden alan makineleri yok etmektense, iş gücünden tasarruf sağlayan makineleri yok eden işçiler

Hareket, kötü çalışma koşulları ve işçi örgütlenmesinin engellenmesi gibi nedenlerle ortaya çıkmış, geceleri maske takarak faaliyet gösteren gruplar tarafından yürütülmüştür. Devlet baskısı ve refahın yeniden canlanmasıyla sona ermiştir. Günümüzde ise teknolojiye karşı eleştirel yaklaşımları ifade etmek için kullanılan bir terim haline gelmiştir.

Modern tarih yazımında Luddite hareketi, teknolojik değişimin toplumsal etkilerine verilen bir tepki olarak ele alınmaktadır. Bu yaklaşım, hareketi yalnızca makinelerin kırılmasıyla sınırlı bir olay olarak değil, sanayi toplumunun oluşum sürecinde ortaya çıkan işçi direnişlerinden biri olarak değerlendirmektedir.

İranlı bir halk...

Lur,
Lurlar,

İranlı bir halk.

Batı İran'da Luristan, Huzistan, Hamedan ve diğer eyaletlerde yaşayan İrani bir halktır. Zengin bir halk edebiyatı geleneğine sahiptirler ve çoğunlukla Şii İslam inancına mensupturlar. Lurca adlı İran dilini konuşurlar ve kültürel kimliklerini geleneksel dansları (Bazi) ile kıyafetleriyle korurlar. Tarih boyunca göçebe yaşam süren Lurlar, günümüzde kısmen yerleşik hayata geçmiştir.

İranlı Lurlar, İran'ın batı, kuzeybatı ve güneybatı bölgelerinde yaşayan İrani bir halktır. Yaşadıkları bölgeler: Luristan, Huzistan, Hamedan, Çaharmahal ve Bahtiyari, İsfahan ve İlam eyaletlerinde ve Zagros Dağları ve çevresinde yaşarlar. Lurlar Zerdüştlüğe de saygı duyarlar. Zengin bir halk edebiyatı geleneğine sahiptirler. 

Lurca diline ek olarak, Lur kıyafetleri Lurları diğer etnik gruplardan ayırır. Ayrıca Lur dansı (Bazi), Lurların bir diğer etnik simgesidir. İran Lurları ve Bahtiyariler arasında yaygın olan Dasmal-bazi bir dans; her iki elde tutulan renkli mendillerle (dasmal) icra edilen enerjik bir halk dansıdır. Düğün ve kutlamalarda kadın ve erkeklerin bir daire oluşturarak ritim eşliğinde yaptığı, kültürel bir halk dansıdır.

Lurlar, ağırlıklı olarak batı ve güneybatı İran'da, Zagros Dağları ve çevresinde yaşayan köklü bir İrani halktır. 

İran’daki başlıca etnik gruplar şunlardır: 

Farslar (%65), 

Azeriler (%16), 

Kürtler (%7), 

Lurlar (%6), 

Araplar (%2), 

Beluçlar (%2), 

Türkmenler (%1), 

Kaşkai ve diğer Türkler (%1), 

Ermeniler, Aşuriler ve Gürcüler (%1’den az).

Lur teriminin başka anlamı:

İskandinav ülkelerine özgü üflemeli bir çalgı, tarih öncesi tunç korno.

Eski Danimarkalılar'ca halisel biçiminde bükülmüş tunçtan yapılmış uzun boru.

Çok karakteristik kabuklu, kuma veya çamura gömülen bir hayvan...

Cuma,
Çok karakteristik kabuklu, kuma veya çamura gömülen bir hayvan.

Kabuklu, kuma veya çamura gömülen hayvanlar; yengeçler ve istakozlardır.

Deniz tabanında veya kumsallarda yaşarlar. Birçok yengeç türü kamufle olmak ve avcılardan saklanmak için kumun veya çamurun içine gömülerek yalnızca gözlerini dışarıda bırakır. Midye, İstiridye ve Deniz Salyangozları vücutlarını koruyan sert kalkanlara (kabuklara) sahiptirler. İstiridye ve midye gibi çift kabuklular, kaslı ayak yapılarını kullanarak kendilerini kuma veya çamura gömerler ve buradan su çekerek beslenirler. 

Deniz Tarağı (Pectinidae): 

Genellikle sığ sularda, kumlu zeminlere gömülü yaşar. 

Deniz Salyangozu (Gastropoda): 

Kum ve çamur tabakalarının içinde saklanarak avlanır.

Kum Yengeci (Ocypodidae): 

Kumsallarda kumun içine yuva kazar veya tamamen kuma gömülür.

Cuma sözcüğünün başka anlamları:

Arapça: cuma,

Toplantı, cemiyet,

Perşembe ile cumartesi arasındaki gün.

Haftanın altıncı günü, perşembe ile cumartesi arasındaki gün.