Sofrada yemek yerken dizlere örtülen uzun bez...

Makrinari,
Yunancada uzun anlamına gelen makris kelimesinden türetilmiştir.
Geleneksel Rum ve Osmanlı dönemi sofralarında, yemek yiyenlerin dizlerinin üstüne serdiği dokuma peçete veya örtülere verilen isimdir. Zamanla bu dokumalar yerini modern masa örtülerine ve peçetelere bırakmıştır.
İstanbul Rumları ve Anadolu'nun bazı bölgelerindeki eski mutfak kültüründe, yemek yerken dizlerin üzerine serilen, makrama benzeri uzunlamasına dokunmuş geleneksel uzun peçetelere veya sofra bezlerine makrinari denirdi.
Sofrada yemek yerken dizlere örtülen uzun bez.
Masa Örtüsü,
Peçete,

Yemek yerken örtülen örtü:
Sofraltı,
Sofra bezi,
Sofra örtüsü,
Yer sofrasının altına serilen örtü; mandal, sofra örtüsü.
Yerde yemek yenilmesi durumunda yerdeki sini, sofra gibi esyaların altına serilen, ekmek kırıntıları ve yemek artıklarının yerlere dökülmesini önleyen bez.

Makrinari sözcüğünün başka anlamları:
Uzun Oda,
Yunancada makrinari kelimesi, uzun oda anlamına gelir.
Yunanca kökenli bir kelime olup temel olarak uzun nesne, uzunlamasına olan şey veya uzun koridor/oda anlamına gelir.
Geleneksel Ege, Akdeniz ve Rum mimarisinde genellikle tek katlı, dar ve uzunlamasına uzanan ev tiplerini, odaları veya koridorları tanımlamak için kullanılan bir terimdir.
Kıbrıs'ta Omodos köyündeki ünlü Makrinari Taverns gibi eski taş binalardaki uzun ve kemerli geleneksel yemek odalarına, tavernalara veya bu mimariyle yapılan köy evlerine de Makrinari denilmektedir.
Makinari, Pontus Rum mutfağından gelen, el yapımı erişte ile makarna arası bir hamur işi türüdür. Un, irmik, süt ve yumurta ile hazırlanan ince hamurların kesilmesiyle yapılır; genellikle tereyağı, peynir, domates sosu veya et eşliğinde sofraya getirilir.