Şire,
Farsça: Şire,
Şıra,
Pekmez
Üzüm, dut vb. meyvelerin suyu, şıra.
Şıra, üzüm ve öteki meyvelerin suyu, şekerli su.
Üzüm suyu ve nişasta kaynatılarak yapılan kuru tatlıların genel adı.
Üzüm ve dutun ezilerek elde edilen suyu ,
Mayalanmamış üzüm suyu,
Her çeşit tatlı.
Bal.
