Çatalburun,
Munis, sevecen ve itaatkar köpekler. 
Sahiplerinin sözünden çıkmıyor,  efendilikleri ile biliniyorlar. Ama ortak bir dertleri var: Sanki tam ortadan  ikiye bölünmüş gibi duran, çirkin mi çirkin burunları. Bu yüzden onlara çatalburun deniyor. Uzun süre sakin kalabilen çatalburunlar mükemmel avcıdır. Ancak hem yerde, hem de havada koku sürebilme yetenekleri, gözlerinden okunan  zekalarıyla birleşince çatalburunlar sadece av köpeği değil aynı zamanda ideal  narkotik, arama-kurtarma ve polis köpeği (K9) olarak da kullanılmasına başlanmıştır. 
Sanki iki burunları varmış gibi daha iyi koku alıyorlar, çirkinlikleri  onları diğer bütün köpeklerden üstün kılıyor. Çatalburun av köpekleri Tarsus ve civar köylerde uzun yıllardır av köpeği olarak  besleniyor. Sayılarının bugün itibarıyla 200 kadar olduğu tahmin ediliyor. 20  tanesi Tarsus Belediyesi’nin hayvan barınağında koruma altında. Mersin’de çatalburun denilen köpekler yurtdışında ise Turkish Pointer olarak tanınıyor.