Simkeş.
Maden işleme ustası.
Gümüş veya başka madenleri haddeden çekip sırma yapan kimse.
Gümüş, altın vb.ni haddeden geçirip sırma haline getiren, sırma çeken kimse.
Sırmakeş, gümüş veya başka madenleri haddeden çekip sırma yapan kimse anlamına gelir. Altın ve gümüş telleri haddeden geçirerek incelten usta olarak da kullanılır.
Gümüş, altın veya alaşımlı madenleri işleyerek nakış, işleme ve simlerde kullanılan ince sırma telleri üreten zanaatkar (simkeş ile benzer anlamdadır).
1890 yılında ünlü yazar ve şair Ahmet Mithat Efendi tarafından İstanbul Beykoz'a bağlı Dereseki köyündeki özel Müezzinoğlu ormanlarından çıkan suyu satın alarak Sırmakeş markasıyla ticarileştirmiştir. Türkiye'de bilinen bir içme suyu markasıdır.
Osmanlı döneminin ilk şişelenen ve saraya kadar gönderilen ünlü doğal kaynak sularından biridir.
