Viburnum opulus L.
Gül ebru,
Gilaboru, Girabolu,
Gildar, Gilabba,
Giligili, Gilabu,
Giraboğlu.
Dünya’da Kuzeybatı Afrika, Sibirya, Ermenistan, Türkmenistan, Avrupa ve Amerika’da, Türkiye’de ise başta Kayseri olmak üzere, Tokat, Artvin, Trabzon, Sivas, Samsun, Erzurum, Bursa, İzmir, Sakarya, İzmit, İstanbul, Kırşehir, Ankara ve Kahramanmaraş çevresinde yetişmektedir. Çalı formunda çok yıllık bir bitkidir. Gilaburunun boyu, 2 - 4 metre arasındadır. Dikildikten 3 yıl sonra meyve vermeye başlar. Bitki, 300 yıl kadar yaşayabilmektedir.
Gilaburu bitkisi nisan ayında sarı ve beyaz renkli çiçekler açar, nisan ayı sonunda böcekler tarafından tozlaşarak bu çiçeklerin yerini yeşil renkli küçük meyveler alır. Haziran ayında meyveler kızararak olgunlaşır ve yuvarlak salkım şeklini alır. Yapraklar 3 damarlı, 5-10 santim uzunluğunda ve geniştir. İlkbaharda yeşil olan bu yapraklar sonbaharda kırmızımsı bir renk almaktadır. Gilaburu meyvesi, kendine has acı bir tada sahiptir. Bu durum meyvenin taze tüketimine engel olmaktadır. 3-5 ay kadar suda fermente edilerek acılığı giderilen gilaburu meyvesi, ezilerek meyve suyu şeklinde tüketiliyor.
Gilaburu bitkisi meyve suyu, nektar, reçel, marmelat, turşu, sirke, gıda takviyesi, ve çay gibi değişik formlarda kullanılabilmektedir. Gilaburu bitkisinin; meyvesi, suyu, kökleri, yaprakları ve gövdesi farmakolojik olarak geniş bir kullanım alanlarına sahiptir. Gilaburu bitkisi içeriği yüksek oranda C ve E vitamini, antosiyaninler, karoten, flavanoidler fenolik bileşiklere sahip.
Terapötik etkileri göz önünde bulundurulduğunda mikroorganizma öldürücü, kolesterol dengeleyici, karaciğer detoksu, kramp ağrılarının azaltıcı, gaz giderici, yatıştırıcı, iltihap giderici, yara iyileştirici, kan sulandırıcı, antioksidan özellikler taşır. Kanser karşıtı özelliği ile hücre farklılaşmamasının önüne geçilmesine yardımcı olması bazı kanser türlerine karşı destekleyicidir.
Gilaburu bitkisinin, meyvesi, suyu, kökü, yaprağı, gövdesi ve kabuğu ile sağladığı faydalar saymakla bitmez. Güçlü antioksidan içeriği ve vücut direncini artırıcı etkileri ile sıklıkla destekleyici ve tedavi edici olarak kullanılmaktadır. Gilaburu her ne kadar zararsız bir bitki olarak kabul edilse de bir sağlık uzmanına danışılarak kullanılması tavsiye edilmektedir.
Dünya’da Kuzeybatı Afrika, Sibirya, Ermenistan, Türkmenistan, Avrupa ve Amerika’da, Türkiye’de ise başta Kayseri olmak üzere, Tokat, Artvin, Trabzon, Sivas, Samsun, Erzurum, Bursa, İzmir, Sakarya, İzmit, İstanbul, Kırşehir, Ankara ve Kahramanmaraş çevresinde yetişmektedir. Çalı formunda çok yıllık bir bitkidir. Gilaburunun boyu, 2 - 4 metre arasındadır. Dikildikten 3 yıl sonra meyve vermeye başlar. Bitki, 300 yıl kadar yaşayabilmektedir.
Gilaburu bitkisi nisan ayında sarı ve beyaz renkli çiçekler açar, nisan ayı sonunda böcekler tarafından tozlaşarak bu çiçeklerin yerini yeşil renkli küçük meyveler alır. Haziran ayında meyveler kızararak olgunlaşır ve yuvarlak salkım şeklini alır. Yapraklar 3 damarlı, 5-10 santim uzunluğunda ve geniştir. İlkbaharda yeşil olan bu yapraklar sonbaharda kırmızımsı bir renk almaktadır. Gilaburu meyvesi, kendine has acı bir tada sahiptir. Bu durum meyvenin taze tüketimine engel olmaktadır. 3-5 ay kadar suda fermente edilerek acılığı giderilen gilaburu meyvesi, ezilerek meyve suyu şeklinde tüketiliyor.
Gilaburu bitkisi meyve suyu, nektar, reçel, marmelat, turşu, sirke, gıda takviyesi, ve çay gibi değişik formlarda kullanılabilmektedir. Gilaburu bitkisinin; meyvesi, suyu, kökleri, yaprakları ve gövdesi farmakolojik olarak geniş bir kullanım alanlarına sahiptir. Gilaburu bitkisi içeriği yüksek oranda C ve E vitamini, antosiyaninler, karoten, flavanoidler fenolik bileşiklere sahip.
Terapötik etkileri göz önünde bulundurulduğunda mikroorganizma öldürücü, kolesterol dengeleyici, karaciğer detoksu, kramp ağrılarının azaltıcı, gaz giderici, yatıştırıcı, iltihap giderici, yara iyileştirici, kan sulandırıcı, antioksidan özellikler taşır. Kanser karşıtı özelliği ile hücre farklılaşmamasının önüne geçilmesine yardımcı olması bazı kanser türlerine karşı destekleyicidir.
Gilaburu bitkisinin, meyvesi, suyu, kökü, yaprağı, gövdesi ve kabuğu ile sağladığı faydalar saymakla bitmez. Güçlü antioksidan içeriği ve vücut direncini artırıcı etkileri ile sıklıkla destekleyici ve tedavi edici olarak kullanılmaktadır. Gilaburu her ne kadar zararsız bir bitki olarak kabul edilse de bir sağlık uzmanına danışılarak kullanılması tavsiye edilmektedir.
