Kış için etinden kıyma, kavurma, pastırma ve sucuk yapılan semiz hayvan...

Etlik, 

Besili sığır,

Sucuk pastırma ve sızgıt cinsi yiyecekler.
Kış için etinden kıyma, kavurma, pastırma ve sucuk yapılan semiz hayvan.
Kasaplık hayvanlardan sağlanan kaslardan oluşmuş besin maddesi

Kesilmek için hazırlanan koyun.

Etlik besili sığırlar, genellikle etçi sığır ırkları olarak bilinir ve bu ırklar, kas kütlesi ve et kalitesi açısından yetiştirilir. Kapalı ahırlarda veya merada beslenir. Beslemede, protein ağırlıklı yemler ve mısır silajı kullanılır. 

Etlik besili sığır ırkları; 

Angus (İskoçya kökenli), Piedmentosa (İtalyan kökenli), Charolais-Şarole (Fransa kökenli), Limousine -Limuzin (Fransa kökenli), Brahman (Hindistan kökenli).

Et:

Arin, Kidne, Kışm, Küştar, Lahm, Ten,

Etlik sözcüğünün halk dilinde yörelerimizdeki başka anlamları:

Buzağı.

Et asılacak çengel. 
Halı kenarı.
Dokumalarda kenar kısımlara yapılan süs.

Buzdolabında et koymak için ayrılmış yer.

İnsanlarda, hayvanlarda deri ile kemik arasındaki kas ve yağdan oluşan tabaka.

Meyvelerde çekirdekle deri arasındaki bölüm.