Orak,
Orak Armudu, Deste armudu,
Harman armudu,
Bey armutu,
Akça armudu,
Anadolu'da bilinen en eski armut çeşitlerinden biri olan orak armudu, adını, tam hasat döneminde, yani orak ağacının kullanıldığı dönemde olgunlaşmasından alır. Bu armut, diğerlerinden sadece olgunlaşma süresiyle değil, aynı zamanda kendine özgü tadı ve zengin rengiyle de farklıdır. Daha yoğun ve aromatiktir, hafif bir bal notasına sahiptir.
Orak Armudu genellikle köy bahçelerinde taze tüketim için yetiştirilirdi, ancak aynı zamanda kış için reçel ve kurutulmuş preparatlar yapmak için de kullanılırdı. Halk hekimliğinde sindirime faydalı olduğu düşünülür ve ateş düşürücü olarak doğal bir ilaç olarak kullanılırdı.
