Kara mürver,
Piran,
Sultan otu,
Şahmelek,
Patlankuç, Patlangıç.
Mürver, halk arasında kara mürver adı ile bilinen mürvergiller familyasına mensup; görüntüsü ve tadı ile birçok kişi tarafından beğenilen bir bitkidir.
Mürver yapısal olarak;
Gövdesi açık kahverengi veya gri renkte olup kabuğunda çatlaklar olan 4-10 metre’ ye kadar uzayabilen çalı formunda bir bitkidir. Yaprakları üst kısımlarda mat yeşil, alt kısımlarda açık mavi-yeşil renktedir. Krem rengi çiçekleri keskin ve kuvvetli aromatik kokulu olup müsilajlı, önce tatlımsı, sonra acı lezzetlidir. Meyveleri tatlı ve ekşimsi lezzette, karakteristik kokuludur. Mürver bitkisinin özellikle çiçekleri ve meyvesi kullanılır. Bu sebeple mürver çiçeği olarak sıklıkla anılır.
Patlangıç:
Mürver Çiçeği Şurubu.
