(Persea americana),
İspanyolca, avocado.
İngilizce, avocado pear, alligator pear,
Fransızca, avocatier, persee,
Almanca, Avocatobaum,
Latince, Persea americana
Amerikan armudu.
Timsah armudu.
Defnegiller (Lauraceae) familyasından, 20 m kadar boylanabilen, mor renkli ve armut şeklinde, eriksi meyveleri olan bir tür. Avokado, anavatanı Orta Meksika' dır. Çiçekli bitkiler sınıfından tarçın ve kafur ağacını da içine alan defnegiller familyasından bir ağaç ve meyvelerinin adıdır. Avokado meyveleri, oval, elips ya da armut gibi eriksi yeşil, kırmızı ya da erguvani renktedir. Eti krem sarı ya da beyazımsıdır. Meyve kabuğu avokadonun türüne göre kalın, ince, düz, derimsi, pütürlü veya nar gibidir. Yapraklar uzunca elips biçimlidir. Meyve iyice olgunlaştıktan sonra taze olarak tüketilir. Kozmetik olarak da kullanılır. Meyvesinden, taze, kuru yapraklarından ve yağından yararlanılır. Fındığı andıran bir aroması vardır.
Tropik iklime sahip bölgeler yanında, subtropikal iklime, don fazla olmaması kaydıyla Akdeniz iklimine sahip çeşitli bölgelerde de yetiştirilir. Bütün sıcak iklimlerde kültüre alınan bitkisi Türkiye'de Akdeniz Bölgesi'nde, Doğu Karadeniz Bölümü'nde donun az olduğu Rize' de yetiştirilir.
