Rezene,
Raziyane,
Mayana.
Dereotu cinsinden kokulu bir ot.Maydanozgiller familyasındandır.
Latince adı Foeniculum Vulgare.
Dereotu : Maydanozgillerden, ince yapraklı, bazı yemeklere konulan güzel kokulu bir bitki (Anethum). Maydanozgiller (Umbelliferae) familyasından, yaprak ve dalları, salata ve yemeklere koku ve lezzet verici olarak kullanılan, meyveleri gaz söktürücü olan, 60 cm kadar boyda, sarı çiçekli, tek yıllık, otsu bitki. Börek otu, tarhana otu.
Maydanoza verilen isimler;
Maydanozgiller (Apiaceae) familyasından iki yıllık kokulu otsu bitki türüdür. Kendine has bir kokusu vardır. Rezene bitkisinin kökeni Akdeniz ve Batı Asya' dır. Rezene, 1-1,5 m. Yükseklikte, sarıçiçekli, yaprakları iplik biçiminde, parçalı, çok yıllık bir bitkidir. Ege bölgesinde, yaprakları ve genç sürgünleri salata olarak yenir.
Maydanoza verilen isimler;
Badenos, Banıdos, Bahdeniz, Bektenis, Begtniz,
Makdunis,
Maydanozgillerden bir bitki;
Kılır, Rezene, Kereviz, Kişniş, Dereotu, Aşotu.
Maydanoza benzeyen kokulu ot;
Kişniş, Aşotu.
