Küçük tuzlu bisküvi ...

Kraker,
Frn. cracker,
İng. cracker,
Küçük tuzlu bisküvi.
Bir tür gevrek ve tuzlu bisküvi.
Kraker, tipik olarak unla yapılan düz, kuru pişmiş bir besindir. Kraker hamuruna, tuz, otlar, baharatlar, tohumlar veya peynir gibi aromalar eklenebilir veya fırınlanmadan önce üstüne serpilebilir. 


Genellikle temel gıda veya tahıl gevrekleri olarak tüketmenin besleyici bir yoludur. Krakerler şekillerine göre, kare ise Ordu tipi, yuvarlak ise Donanma stilindedir. Krakerler kendi başlarına yenebilir şekilde imal edilmiştir. Ancak peynir, et dilimleri, soslar veya reçel, tereyağı veya fıstık ezmesi gibi diğer yiyecek maddeleri ile beraber de yenilebilir. Krakerler de ufalanıp çorbaya eklenebilir. 
Krakere benzer başka versiyonlar olarak, papadum ve senbei olabilir.  

Kraker adı genellikle tuzlu veya tuzlu yassı bisküvilere verilen ad olarak biliniyor. Kurabiye terimi tatlılar için kullanılıyor. Krakerlere genelde tuzlu bisküviler denir.

Popüler Yayınlar

Takipçiler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ