Katalonya'da, Balear Adaları'nın ramellet, dağı domatesleri ile ünlüdür. İspanya, da özellikle Katalan bölgesinde, domates çeşitlerinden bazıları şunlardır:
Mutxamel, Ramellet, Penjar, Montserrat, Girona'dır.
Pearson,
İspanya'ya özgü dayanıklı bir domates cinsi.
Pearson domatesi, yuvarlağa yakın oldukça düzgün şekilli kırmızı renklidir. Dolgun ve etli bir domates olup çok lezzetlidir. Şartlara kolay adapte olabikmektedir. Tomurcuk patlamasından sonra, yaprak dökümüne kadar geçen süre, yani vejetasyon süresi uzundur.
Sofralık bir türdür. Ancak kuru maddece zengin olduğundan salçalık olarak da üretilmektedir. Salça olarak renginin kırmızı olması beğeniliyor. Bu tür domatesin 7-9 tanesi bir kilogram gelmektedir. Dayanıklı olduğu için nakliyeye uygundur. Verticellium hastalığına karşı da dayanıklıdır.
Domates,
(Solanum lycopersicum),
Meyvesi yenebilen otsu bitki türü.
Patlıcangiller familyasındandır. Domatesin anavatanı Güney ve Orta
Amerikadır.
İlk olarak Peru ve Meksika'da yetiştirilmiş. İspanyol kaşifler
tarafından Avrupa'ya getirilmiş. Domatese, İtalyanlar, ilk zamanlardaki sarı
renginden dolayı altın elma olarak adlandırılan pomodoro denmiş.
Halk arasında domates'e verilen bir ad...
Banadura, Gırmız, Kızanak, Frenk badincanı, Kavata.
Domates çeşitleri;
Alakır
etlisi,
Ayaş domatesi,
Bohça Domatesi,
Ceylon, Caspian Pink, Carmello,
Church,
Chianti Rose,
Çanakkale
pembesi, Çorum Domatesi,
Çikolata domates (Chocolate stripes tomatoes),
Çiftlik domatesi (delicious
tomatoes),
Çeri domatesi,
Çeri Roma domatesi,
Druzba, Dr Carolyn,
Ermeni
domatesi,
Eva Purple Ball, Elberta Girl,
Epona,
Falkon Domatesi,
Finike Domatesi,
Floradade,
Galina,
German Red Strawberry,
German Johnson Pink, German Head,
Giant Amish paste,
Golden Roma tomato, Gold Medal,
Greater Baltimore, Great White,
Green Zebra Cherry (Yeşil Zebra
çeri), Green Zebra (Yeşil Zebra Domates),
Kamenta,
Kavata,
Karahıdır domatesi,
Koyulhisar Siyah domatesi,
Kumato,
Marmande,
Manastır domatesi
Maniye Domatesi,
Mamun Domatesi,
Mendoza,
Okka Domatesi,
Oturak domatesi,
Pearson,
Pembe domates,
Petika,
Roman Domatesi,
Sarı
armut ,
Sırık domatesi,
Sırık kiraz
domates,
Sofralık domates,
Söbü
Domat (San
Marzano domatesi),
Suriye Domatesi (Giant Syrian),
Yeşil Üzüm Domatesi (Green Grape),
Yıldız domatesi,
