Yükselme, yüceltme ...

İtila, 
(Arapça),


Teali,
Yükselme, 
Yüceltme,
Yücelme,   
Yükselmek. 
Yukarı çıkmak.
Yüksek rütbelere çıkmak.
Çok yüce olma.

İşçi, gündelikçi…



Karakullukçu,
Çakan, 
Gündelikçi,
İşçi.
Irgat.
Tarım işletmelerinde günlük rayiç üzerinden günlük, haftalık veya aylık olarak çalışan işçilerdir. Bunlara bazı yörelerde çakan veya karakullukçu da denir.

Yeniçeri ocağı bölük ve ortalarında odaları ve odaya gelen konukların ayakkabılarını temizlemek, yemek kaplarını yıkamak ve benzeri işler görmekle yükümlü er.
Gündelikle ev işlerinde çalışan kimse.
Yevmiyeci.
Çoban.  
Yarıcı,

Marabacı, 
Üretime yalnızca emeği ile katılır. Tarla ve diğer girdiler işletmeciye aittir. Marabacı ürünün 1/3'ünü alır.

Mevsimlik İşçi, 
Özellikle pamuk ve fındık gibi büyük ölçüde emek gerektiren ürünlerin bakım ve/veya hasat mevsimi boyunca tarım işletmelerinde çalışan işçilerdir. Bu tür işçilerin göçmen olanlarının yiyecek ve barınmalarını genellikle işletmeci temin eder.



Yayvan sepet ...


Sele,
Selle,(Farsça).
Arapça Selle.

Yayvan Sepet. 
Sepet, 
Yayvan, genişçe sepet.
Kulpsuz, yayvan çamaşır sepeti. 
Kulplu sepet.
Ekmek sepeti. 
Kaşık konan küçük sepet. 
Hasırdan örülmüş düz tabla.
Küfe.  
Yufka ekmeği ya da yıkanmış giysi koymaya yarayan yayvan, geniş, kulpsuz sepet. 
Söğüt dallarından örülen küçük, kulpsuz sepet. 
Büyük iki kulplu sepet.  Ekmek sepeti.
Söğüt sürgünlerinden örülmüş, leğen tipinde, yayvan sepet. 

Süt, yoğurt gibi yiyeceklerin üzerine kapatılan söğüt sürgünlerinden örülme sepet. 
Telden yapılmış yayvan sepet.
Yıkanmış buğdayın suyunu çekmesini sağlamak amacıyla kullanılan, çubuk ya da pedaldan yapılma örgü sepet.  

"Şiirler" anlamında eski sözcük ...

Eşar,
Şiirler, manzum ve güzel yazılar.
Eşar, Şiirler anlamında eski sözcük.

Eşair, En iyi şair.
Arapça şiirler, اشعار

"Tanrı Kabul Etsin" anlamında kullanılan sözcük ...

Amin, 
(Arapça).
Tanrı Kabul Etsin.
Allah Kabul Etsin.
“Öyle olsun, Allah kabul etsin” anlamlarında, duaların arasında ve sonunda kullanılan bir söz.
Yarabbi. "Öyle olsun, kabul eyle" anlamında olup, duaların sonunda söylenir.

Diğer kutsal kitaplarda bir çok yerde amin sözcüğüne rastlanır. 

İncil'de iki yerde geçer. Tevrat'ta da geçer. 
İbranice ve Süryanicede de vardır. 
Hakikat, çok doğru, tamam manasındadır.

İçine ıspanak, patates, pazı, peynir yada kıyma konularak yapılan bir tür pide…



Lemis,
İçine ıspanak, patates, pazı, peynir yada kıyma konularak yapılan bir tür pide.

Pide türü, 
Gözleme,
Gümüşhane yöresine özgü bir tür ıspanaklı pide.

Lemis Gümüşhane' ye has gözlemedir. Ispanaklı, pazılı, kıymalı  ve patatesli içlerle de hazırlanabilir.  



Lemis,
Malzemeler;
1 adet yumurta,,
1 su bardağı su  
1 çorba kaşığı sıvıyağ,
1 tatlı kaşığı tuz,
Alabildiği kadar un (2 Su bardağı),
Tereyağ,

İç hazırlama;
Yarım kalıp peynir,
10-15 dal maydanoz  ,
Eğer pazı ve ıspanak kullanılacak ise  2 orta boy soğan, pazı veya ıspanak (2 bağ).
tuz, karabiber

Yapılışı;
Yoğurma kabına unu koyup kenarlarına tuzu ekleyin. Ortasını havuz gibi açıp suyu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur (orta sertlikte) elde edin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparın. Sonra üstünü nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirilir. Sonra hamur 6 parçaya ayrılır. Her parça servis tabağı kadar açılır. Yarısına peynirli iç konur. Diğer yarısı üzerine kapatılır veya pazı veya ıspanak veya kıyma kullanılacaksa yine aynı şekilde yapılır. Kıyma veya Ispanak, Pazıları yıkayıp ince ince doğrayın. Soğanlarıda incecik doğrayın. Tereyağında soğanı kavurun. Üstüne pazıyı, ıspanağı  ekleyip tuz karabiberle harmanlayıp malzemeleri öldürün. 5-6 dakika pişirin ortalama olarak. Soğumaya bırakın.  Hamur bezeleri, servis tabağı kadar açılır. Yarısına hazırlanan bu iç konur. Diğer yarısı üzerine kapatılır.Diğer yarısı üzerine kapatılır. Kenarlarına bastırılır. 

Az yağlı teflon tavada 2 yüzü pembe renkte kızartılır. Üzerine tereyağı sürülür. Lemisler üst üste konur. Üzerine kapak kapatılır. 10 dakika sonra servise sunulur.   






























Kaynak: http://www.bulmacabul.com/


El sıkışma ...

Toka, 
İtalyanca tocco.
El sıkışma. 

İçki içerken birinin şerefine, sağlığına kadeh tokuşturma.
El sıkışma, 
Argoda toka etmek, vermek.

Kısır, hiç doğurmamış hayvan...

Eremik,
Kısır,
Akim,

Enek,
Kısır, hiç doğurmayan insan ya da hayvan.
Cılız kalmış, büyüyememiş. 
Hiç doğurmadığı için koşumda kullanılan kısır manda. 
Göğsü olmayan, göğsü büyümemiş kız ya da kadın.
Ürün, döl vermeyen canlı.
Verimsiz,









Güçlü istek, tutku ...

İhtiras,
Aşırı, güçlü istek.
Tutku, 

Aşırı istek sahibi olmak, hırs duymak, şiddetli arzu.

Kökeni arapça olan aşırı arzulu olma manasındaki kelime.

Şehvet ve tutkunun azılısı.
Erkek ve dişinin birbirine karşı duydukları cinsel istek, Kösnü.
Hırsla sevmek, hırsla sevişmek.
Hırsla cilvelenmek. 

Arapçada develerin çiftleşme dönemlerinde ağızlarından salgıladıkları köpüğe ihtiras denir. Devenin çiftleşmesini önlemek için deveyi ordan çekmeye yarayan ve deveye bağlanan alete ise akıl denir. Bu sebeble ki ihtirasların önüne yalnızca akıl geçebilir.


Popüler Yayınlar

İzleyiciler

Yeni içerikler için takip edin!

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ