Artvin yöresinde yemeği yapılan ve kırlarda yetişen sütlü bir ot ...

Pampara,
Artvin yöresinde yemeği yapılan ve kırlarda yetişen sütlü bir ot.
İlkbaharda kırlarda yetişen, sütlü bir çeşit ot.
Doğada kendiliğinden yetişen, bahar aylarında toplanıp tuzlanarak yenen ince yapraklı bir çeşit otsu bitki.

Baharın çayırlarda çıkan bitki olan pampara tuzlanıp yenir. Köyün kadınları, toplanıp çayırlara giderler. Türkü mani söyleyerek pampara toplarlarmış. Bu bir eğlence şeklinde olurmuş.

Artvin ve çevresinde sebze gereksinimi yeşillik denen otlarla karşılanmaktadır. Zengin bir beslenme biçiminin ortaya çıkmasını sağlayan otların başlıcaları; pırpır otu, gımı otu, kazayağı, gelinparmağı, pampara ve kuzukulağıdır.

Google+ Followers

Popüler Yayınlar

Follow by Email