İlk kez İspanya’da yetiştirilen ve günümüzde Akdeniz domatesi olarak bilinen Kumato domatesi bir tabuyu yıkıyor. Alışıla gelmiş kırmızı domatesten farklı olarak kahverengi görüntüsüyle ve eşsiz lezzetiyle dikkat çeken Kumato domatesi, geleneksel teknikler ve doğal tarım yöntemleri kullanılarak üretiliyor.
Kahverengi görüntüsü ve lezzetiyle öne çıkan Kumato domatesinde bulunan likopen, bazı kanser türleri ve birçok hastalığa iyi geliyor. 1970 li yıllarda Luis Ortega tarafından İspanya'da keşfedilen Kumato domatesi, Türkiye'de ilk kez Antalya'da üretildi. Kumato domatesi görüntüsünün yanı sıra lezzeti ve aromasıyla da alışılmış kırmızı domatesten oldukça farklıdır.
