Saracen,
Latince: sarracenus,
Fransızca: sarrasin.
Ortaçağda batılıların müslüman halklar için kullandığı ad.Haçlı Seferleri sırasında Avrupalı savaşçılar tarafından Müslümanlara verilen bir ad.
Hristiyan olmayan anlamına gelen ad.
Arapça şark sözcüğü, Yunanlılarca dillerine sarakenoi olarak geçirmişler. Önce Arapları sonra tüm Müslümanları, sarecen sözcüğü ile nitelemişler. Batılılar, Sina' da yaşayan bir Arap kabilesini, saracen kelimesi ile ifade etmişler.
