"Misket Limonu" da denilen, acı, sulu küçük limon cinsi...

Lim, 
(Fr. lime).
Küçük limon.
Misket limonu 
(Citrus aurantifolia),
Limon,
Laymun (Arapça),
Limu(Farsça)
Koyu yeşil bir renge sahiptir. Citrus cinsidir ve limondan fark edilecek oranda küçüktür. Bergamot portakalına benzer. 
Ağacı; limon ağacına benzer ve aynı aileden gelir. Diğer adı Tatlı limon. 

Lim, 3-5 metre boylanabilen, hoş kokulu, açık yeşil, eliptik küçük yapraklarını dökmeyen, dikenli bir ağaççık. Morumsu-kırmızı lekeli beyaz çiçekler açar. Meyveleri 3-6 cm çapında, yuvarlak ve koyu yeşildir. Etli kısımları oldukça ekşidir. Anayurdu Güneydoğu Asya’nın tropikal bölgeleridir. Batı Hint adalarında, Meksika’da, Brezilya’da, Peru’da, Haiti’de, italya’da, Karayipler’de yetiştirilir. Ilıman ve nemli bölgelere de uyum sağlar. Üretimi tohumla yapılır.

Tarihte denizciler onu iskorbüt hastalığına karşı kullanmışlardır. Mutfakta ve kokteyllerde kullanılan meyvenin çiçeksi, yoğun ve hoş bir kokusu vardır. Meyveden su buharı damıtma yoluyla elde edilen yağ, naneyle iyi uyuşur. Çiğ yiyeceklere ve pirinç yemeklerine farklı bir lezzet katar. İran’da, Kuzey Hindistan’da böyle baharat olarak değerlendirilir. 
Misket limonu yağı, saunalarda lavanta ve okaliptüsle birlikte cildi temizlemede kullanılır.

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ