Bir lahana çeşidi ...

Alabaş,

Lastarya,
Brüksel lahanası,

Kara lahana,

Karabaş,

Kırmızı lahana,

Kıvırcık lahana,

Mezlef,

Lahana,

(Yunanca lahana)
Turpgillerden, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki, kelem (Brassica oleracea).

Lahana çeşitleri;
Alabaş,

Alabel,

Kıvırcık lahana-Mezlef,

Karabaş,
Lastarya,
Brüksel lahanası,
Çiçek lahanası,
Çin lahanası,
Frenk lahanası
Başlahana,
Kırmızı lahana,
Kemer lahanası,
Batman lahanası,
Köse lahanası,
Kara lahana,
Yabani lahana,

Lahana cinsleri; 

Kelle(baş) lahana: 2-6 kg ağırlığı olan, en çok yetiştirilen bir çeşittir.
Kantar lahana: Orta, Güney ve Güneydoğu Anadolu'nun bazi yerlerinde ekilir. Tanesi 15-30 kg gelebilir.

Brüksel lahanası: Uzun gövdesine sıralanmış olan yapraklarının diplerinde bir fındık veya ceviz büyüklüğünde göbek bağlamış yumrulardan istifade edilir.

Kara lahana: Karadeniz sahilinde pek fazla yetiştirilir. Göbek bağlamaz, körpe yaprakları çok lezzetli, baharli, iştah açıcı, şifalıdır.

Kırmızı lahana: Yaprakları kırmızı renktedir. Fazla iri olmaz. Sıkı göbek bağlar.

Karnabahar: Lahananın bir çeşidi sayılabilir.