"İşkine" de denilen, eti lezzetli bir balık...

Mavruşkil,
Mavraşkül - Mavraşkil -  Mavrışıl,
İşkine, İşkina, 
Eşkina,
Corvina umbra (Sciaena umbra)
Karakoza Balığı,
Biga levreği,
Taş balığı,

Akdeniz' de yaşayan,vücudu yassı, pullu, eti beyaz ve lezzetli bir balık. Ortalama boyu 30-35 cm dir. Ağırlığı 500-600 gramdır. Vücut yanlardan basık olup, bir tanesi kısa olmak üzere iki sırt yüzgeci bulunur. Yapısı hafifçe yassı olarak elips şeklindedir. Sırtı hafifçe kamburdur.  Başı vücuduna oranla büyüktür. Ağzı ufaktır. Kadife dişleri vardır. Kuyruk yüzgeci yuvarlak olup kenarları siyahtır. Büyük pullarla örtülüdür. Eğer yakalandıktan sonra nemli bir yerde tutulmazsa pullarını kazıması zorlaşmaktadır. Sırtı koyu gri ile lacivert renktedir.  Ancak denizden çıktıktan kısa bir süre sonra zeytuni bir renk alır. Yüzgeçleri hayli geniştir. 

Eşkina aynı zamanda taş balığı da denir. Bunun nedeni ise başının içinde ve gözlerinin arka tarafına doğru iki adet taş bulunur. Böbrek taşı tedavisinde kullanılır. Bir fincan yada çay bardağına 4 adet beyaz taş konularak üzerine bir limon sıkılır. 24 saat bekletilir. Karıştırılarak sadece suyu içilir. Aynı işlem taşlar eriyip bitene kadar devam edilir. Ağır mide rahatsızlığı ve ameliyatı olanlar içerken limon suyuna zeytinyağı karıştırarak içebilir.

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ