Malay,
Bahaç,
Kirde (pide),
Külür,
Sürmene’ de lazur ekmeği,
Rize’ de lazut ekmeği,
Artvin’ de çadi (çkidi).
Mısır ekmeği.
Mısır, Mısır Unu.
Mısır unuyla yapılan ekmek.
Mısır unundan yapılan ekmek; Bahaç.
Mısır unundan yapılan Batı Karadeniz, Marmara yöresine özgü bir yiyecek.
Karadeniz yöresinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan, mısır ekmeği, maya, kabartma tozu, şeker, sıvı yağ ve beyaz unda karıştırılarak fırında ve tavada yapılıyor.
