Erik (Alu),
Gülgiller (Rosaceae) familyasından Prunus cinsinden meyvesi yenen bazı ağaç türlerinin ortak adıdır. Ayrıca erik ağaçlarının dağlarda kendiliğinden de yetişen bir cinsi vardır ki buna yaban eriği ya da cız erik denmekte.
Erik çeşitleri;
Can eriği, Papaz eriği, Mürdüm eriği ve tatlı üryani (Alaerik) eriğidir. Diğerleri ise; Çakal, Aynabakar, Santa Roja, Red Kennen, Climax, Bardak, Albardak (Bursa yöresinde), Eterik, Formasa, Reine Claude Violette, Reine Claude Verte, President, Giant, Red Heart, Stanley, Köstendil, Karagöynük, Grandprix D'Agant, Türbe cinsidir. Ayrıca Börek eriği, Zerdali eriği, Küpeli erik, Hamıtatlı, Hırsızçalmaz, İstanbul eriği, Eterik, Üzüm eriği cinsleri vardır.
