Taze soğan, maydanoz, biber, domates gibi malzemeyle hazırlanan bir tür salata...

Bostana,
Malzemeler: 

2 adet domates ( iri ve sulu), 

1 adet salatalık, 

1 adet kuru soğan, 

Yarım demet maydonoz, 

Yarım limon suyu, 

2 çorba kaşığı nar ekşisi, 

2 çorba kaşığı zeytinyağ, 

3 diş sarımsak, Tuz

Yapılışı:
Salatalık, domates, kuru soğan ve maydonoz olabildiğince minik doğranır ardından zeytinyağ, limon suyu ve tuz ilave edilerek karıştırılır. En son üzerinden nar ekşisi gezdirilerek servise sunulur.