Yurdumuzda da yetiştirilen bir yağ bitkisi...

Kanola,
(Rapiska, Rapitsa, Kolza), 
Ayçiçeği, Soya, Mısır, Pamuk, Yer fıstığı.
Kanola (Brassica napus), kolza' nın ıslahı sonucu elde edilen, erüsik asit ve glukosinolat ihtiva etmeyen bir bitki türüdür. Kanada'da geliştirilen dolayı, İngilizce Canadian Oil Low Acid (düşük asitli Kanada yağı) anlamında, kanola adı verilmiştir.


Türkiye' ye ise Balkanlardan gelen göçmenler ile kolza adı ile 1960 yıllarında getirilmiş ve Trakya' da ekim alanı bulmuştur. Rapiska, rapitsa, kolza isimleriyle de bilinir. Ancak kolza ürününün yağında insan sağlığına zararlı erüsik asit, küspesinde de hayvan sağlığına zararlı glukosinolat bulunması nedeniyle 1979 yılında ekimi yasaklanmıştır. 

Popüler Yayınlar

İzleyiciler

BULMACA ANSİKLOPEDİSİ