Hamidiye,Hamidiye su.
Eski İstanbul’ un ağız tadında içme suyu Ab-ı leziz adıyla anılırdı. Bir suyun içiminin güzel olması, içtikten sonra mideye ağırlık ve şişkinlik vermemesi ve hafif olması demektir. Çeşmeden akan su ise pek makbul sayılmaz, terkos veya musluk suyu tabir edilirdi. Şehre geniş bir dağıtım ağı ile ulaşan Kayışdağı ve Hamidiye çeşmelerinden akan sular makbuldü.
Günümüzde de İstanbul’un bu kaynakları birçok su firması tarafından kullanılmakta. İstanbul’un su kaynaklarını ve sularını bu kaynaklardan alan markaları hep beraber inceleyelim.
İstanbul' daki kaynak suları:
Avrupa yakasında;
Akçapınar, Akpınar, Aksu, Ayazma, Çırçır, Çilek su, Çobanpınar, Çubuklu su, Elvin su, Hamidiye, Emirdağ, Fındık su, Hünkar, Kanlıkavak, Kervansaray, Kestane, Sırmakeş, Taşpınar, Ulupınar, Zambak.
Anadolu yakasında;
Çamlıbel su, Çamoluk su, Karakulak, Kayışdağı, Kuvars su, Şeker su, Taşdelen su, Tomruk suyu, Yakacık,
